Que diabos está dentro desta bola de pizza? Confira!


Schon die Gebrüder Grimm verarbeiteten den Mythos der Zauberkugel in einem Märchen. Und die Lehrerin von Harry Potter, Sybill Trelawney, führte sie den Zauberfans erst kürzlich wieder auf der Kinoleinwand vor.

Você deve achar que já viu todos os recheios possíveis para uma massa de pizza, não é mesmo? 

Die Kugel, die zur Hellseherei befähigt, liegt also weiterhin im Trend. Warum sollte man das nicht ausnutzen und selbst einmal eine Zauberkugel herstellen? Noch besser: eine zum Essen? Der einzige Nachteil liegt wahrscheinlich darin, dass man den leckeren Ball aufisst, bevor er jemals dazu benutzt wird, die Zukunft vorherzusagen.

Então é melhor pensar de novo - e duas vezes. Primeiro, porque você provavelmente nunca viu uma bola de pizza assim. E segundo, porque o recheio dela também é surpreendente. Veja só: 

Você vai precisar de:

  • 800 g de massa de pizza

Para o recheio:

  • 280 g de cream cheese
  • 100 g de espinafre picado
  • 1/2 colher de chá de flocos de chili 
  • 100 g de corações de alcachofra cortados em pedacinhos
  • 1 dente de alho bem picado
  • 150 g de muçarela ralada
  • 100 g de parmesão ralado
  • Raspas de limão siciliano 
  • Sal, pimenta

Para pincelar: 

  • 50 g de manteiga derretida
  • 1 colher de sopa de salsinha bem picada

Como fazer: 

Misture todos os ingredientes do recheio em uma tigela (de preferência com as mãos). Faça uma bola com a mistura e separe. 

Caso você tenha feito a sua própria massa de pizza, é melhor amassá-la mas uma vez antes de proceder. Depois, abra-a em um círculo sobre uma superfície untada. 

Dica: caso você não tenha um rolo de massa, use uma garrafa de vinho vazia. 

Coloque a bola do recheio no meio da massa e embrulhe-a puxando uma ponta de cada vez para cobrir a bola. 

Com as pontas que ficam sobrando, embrulhe a bola uma segunda vez. 

Use as mãos para dividir a massa mais uniformemente e então coloque-a sobre a assadeira.
Misture a manteiga derretida com salsinha e pincele a bola de pizza com essa mistura. 

Agora, leve  tudo ao forno por 20 minutos a 180 ºC. 

Der ungewöhnliche Ball hat es im wahrsten Sinne des Wortes in sich und beweist zum wiederholten Male, dass auch die vegetarische Küche einfach, schnell und lecker sein kann.

Simplesmente deliciosa! E se quiser fazer o rolinho de café da manhã, basta vir aqui

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