Que diabos está dentro desta bola de pizza? Confira!

Você deve achar que já viu todos os recheios possíveis para uma massa de pizza, não é mesmo? 

Então é melhor pensar de novo - e duas vezes. Primeiro, porque você provavelmente nunca viu uma bola de pizza assim. E segundo, porque o recheio dela também é surpreendente. Veja só: 

Você vai precisar de:

• 800 g de massa de pizza

Para o recheio:

• 280 g de cream cheese
• 100 g de espinafre picado
• 1/2 colher de chá de flocos de chili 
• 100 g de corações de alcachofra cortados em pedacinhos
• 1 dente de alho bem picado
• 150 g de muçarela ralada
• 100 g de parmesão ralado
• Raspas de limão siciliano 
• Sal, pimenta

Para pincelar: 

• 50 g de manteiga derretida
• 1 colher de sopa de salsinha bem picada

Como fazer: 

Misture todos os ingredientes do recheio em uma tigela (de preferência com as mãos). Faça uma bola com a mistura e separe. 

Caso você tenha feito a sua própria massa de pizza, é melhor amassá-la mas uma vez antes de proceder. Depois, abra-a em um círculo sobre uma superfície untada. 

Dica: caso você não tenha um rolo de massa, use uma garrafa de vinho vazia. 

Coloque a bola do recheio no meio da massa e embrulhe-a puxando uma ponta de cada vez para cobrir a bola. 

Com as pontas que ficam sobrando, embrulhe a bola uma segunda vez. 

Use as mãos para dividir a massa mais uniformemente e então coloque-a sobre a assadeira.
Misture a manteiga derretida com salsinha e pincele a bola de pizza com essa mistura. 

Agora, leve  tudo ao forno por 20 minutos a 180 ºC. 

Simplesmente deliciosa! E se quiser fazer o rolinho de café da manhã, basta vir aqui.