Coloque 4 metades de biscoito no bolo e pronto: a forma está correta.

Corujas são animais incrivelmente interessantes e fofos. Multiplique isso por 10 caso você seja fã de Harry Potter. Então por que não fazer um bolo com forma de coruja? É mais fácil do que você imagina:

Você vai precisar de:

Para a massa:

  • 6 ovos
  • 500 g de açúcar
  • 500 ml de iogurte natural
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 580 g de farinha
  • 100 g de chocolate em pó
  • 3 colheres de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá de sal 
  • 500 g de manteiga amolecida

Para o creme de manteiga:

  • 345 g de manteiga amolecida
  • 80 g de açúcar de confeiteiro 
  • 45 g de chocolate em pó 
  • 220 g de Nutella

Outros:

  • 2 biscoitos Negresco ou Oreo
  • Gotas de chocolate
  • 1 pedaço de maçã
  • 2 M&M's marrons

Como fazer:

1) Bata os ovos em clara com o açúcar. Adicione iogurte natural, essência de baunilha, farinha, chocolate em pó, fermento em pó e sal e bata tudo para formar uma massa. Para terminar, adicione a manteiga e misture a massa uma última vez. 

2) Divida a massa em três porções. Coloque duas porções em assadeiras semiesféricas. Coloque a última em uma pequena assadeira (diâmetro de 16 cm). Leve todas ao forno a 170 ºC por 45 minutos (modo ventilação ligado). 

3) Para fazer o creme, bata a manteiga, adicione açúcar de confeiteiro e depois retire cerca de quatro colheres de sopa dessa massa. Misture o restante com chocolate em pó e Nutella e bata mais uma vez. 

4) Retire as meias esferas de bolo já frias da forma e corte cerca de 2 cm da ponta das duas. 

5) Vire as semiesferas e corte-as de forma que você possa unir os dois bolos para formar uma grande esfera. Antes de fazer isso, passe o creme de Nutella e manteiga em uma das semiesferas. 

6) Pincele a parte de cima do bolo com o creme de manteiga e Nutella e então coloque o terceiro bolo por cima. 

7) Passe o creme branco de manteiga na parte da frente. Essa será a barriga da coruja. 

8) Divida os biscoitos Negresco e quebre em duas partes as metades sem creme. Com 2 metades juntas, coloque uma ponta no creme de manteiga e Nutella e então "grude" os biscoitos no bolo de cima, para fazer as orelhas da coruja. 

9) Agora, pincele o bolo todo com o creme de Nutella e manteiga. As orelhas também serão cobertas. 

10) Coloque as gotas de chocolate por cima do creme branco, deixando um espaço entre elas. 

11) Corte um pedacinho da maçã para fazer o bico da coruja. Para fazer os olhos, coloque as metades com creme do Negresco. Faça as pupilas com os M&M's. 

Todos concordamos: melhor do que um bolo, só um bolo bonito assim. O que antes era um trabalho possível apenas para confeiteiros bem treinados é agora algo que você pode fazer com as próprias mãos e no conforto de sua casa. 

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