Decore seus cupcakes com cara de cachorrinhos.
Os muffins já estão ultrapassados e os cupcakes já são a tendência há um tempo. A diferença entre ambos não está só na massa, mas também na refinada decoração deste último. Com a receita de cupcake a seguir você pode preparar deliciosos bolinhos com carinha de cachorros.
Ingredientes:
Para a massa:
- 200 g de farinha de trigo
- 125 g de manteiga amolecida
- 125 g de açúcar
- 2 ovos
- 8 g de fermento
Modo de preparo:
A receita para a massa:
1. Primeiro, misture farinha, manteiga, açúcar, os ovos e o fermento com uma batedeira manual, até obter uma massa uniforme.
2. Em seguida, recheie um molde para 6 muffins (forrado com forminhas) com a massa anterior. Leve ao forno por 15 minutos a 200 ºC, com a circulação de ar ligada.
1. Poodle
Ingredientes extra:
- glacê
- 2 confetes de chocolate grande
- 1 confete de chocolate pequeno
- fondant vermelho
Modo de preparo:
1. Encha um saco de confeiteiro com o glacê e aplique no muffin em formato de espiral, de dentro para fora. Espalhe com uma faca.
2. A seguir, faça pequenas gotas sobre a borda (que seria o pelo). Deixe 1/4 da borda sem nada. Agora faça uma gota maior acima da parte vazia para fazer o focinho.
3. Coloque dois confetes grandes de chocolate em acima do focinho para fazer os olhos. Sobre o focinho, coloque o confete menor. Depois, faça pequenos corações no fondant e coloque-os com cuidado no pelo do poodle para fazer um lacinho.
2. Labrador
Ingredientes extra:
- glacê marrom
- 2 confetes de chocolate grandes
- 1 confete de chocolate pequeno
- fondant vermelho
Modo de preparo:
1. Encha um saco de confeiteiro com bico dentado de glacê e faça pequenos morros em todo o muffin. Faça formas ovais nas bordas para criar as orelhas. Faça o focinho do centro.
2. Coloque os confetes grandes para fazer os olhos e o confete pequeno sobre o focinho. Recorte um pequeno triângulo de fondant e faça uma pequena incisão no centro. Coloque a língua abaixo do focinho.
3. Golden Retriever
Ingredientes extra:
- glacê amarelo
- 2 confetes de chocolate grandes
- 1 confete de chocolate pequeno
- fondant rosa
Modo de preparo:
1. Faça grossas linhas de glacê amarelo sobre o muffin usando o saco de confeiteiro. Espalhe com a faca. Faça as orelhas nas bordas e alise também. Faça o focinho no meio.
2. Coloque os confetes de chocolate como nos exemplos anteriores. Faça a língua da mesma maneira que a do labrador.
4. Pug
Ingredientes extra:
- glacê brando e preto
- 2 confetes de chocolate
Modo de preparo:
1. Com um saco de confeiteiro, aplique primeiro o glacê branco sobre o muffin, deixando livre uma superfície ovalada na parte inferior (1/3). Faça cinco gotas na borda oposta.
2. Aplique o glacê preto dentro da área oval e faça mais duas formas ovais menores, à esquerda e direita das gotas criadas anteriormente. Alise o focinho e as orelhas com a faca.
3. Volte a aplicar o glacê sobre o focinho, agora fazendo uma linha de baixo para cima, e faça duas gotas na parte superior. Em seguida, faça mais algumas gotas à esquerda e direita da linha. Finalmente, coloque os confetes para fazer os olhos.
5. Spitz
Ingredientes extra:
- glacê marrom claro e marrom escuro
- 2 confetes de chocolate grandes
- 1 confete de chocolate pequeno
- fondant rosa
Modo de preparo:
1. Com um bico fino, faça tiras fininhas sobre o muffin criando o pelo do cachorro. Faça primeiro com o glacê mais claro, do centro para fora, cobrindo a metade do muffin. Depois, faça o mesmo com o glacê marrom escuro.
2. Continuando, use o glacê escuro para criar os triângulos que serão as orelhas. Faça o focinho com o glacê claro.
3. Use os confetes para criar o focinho e os olhos, e faça um triângulo com o fondant rosa, com uma incisão no meio para criar a língua, que deverá ir logo abaixo do focinho.
6. Shih Tzu
Ingredientes extra:
- glacê branco e rosa claro
- 2 confetes de chocolate grandes
- 1 confete de chocolate pequeno
Modo de preparo:
1. Preencha um saco de confeiteiro com o glacê branco e outro com o glacê rosa claro. Use um bico fino para fazer as tiras de glacê, criando o pelo. Primeiro, faça dois triângulos rosa claros do centro para fora.
Repita o mesmo padrão usando o glacê branco no restante do muffin. Faça uma tira adicional no centro e duas abaixo do glacê rosa. Como glacê rosa, faça as orelhas do cãozinho.
2. Coloque os confetes para fazer os olhos e o focinho.
É genial que usando o glacê e os confetes de chocolate você possa criar várias raças diferentes! Não é uma linda surpresa para seus amigos que amam cachorros?
Se você quer mais uma receita de cupcake, veja esta aqui.