Os seus pequenos vão amar esses doces de banana com recheio.
Nesta época de doces, há muitos biscoitos, bolos, pães e milhares de guloseimas de encher os olhos. Mas se você estiver no clima para algo mais caseiro, esses pequenos doces podem ser o que você procura.
Você vai precisar de (para 9 unidades):
- 3 bananas
- Nutella
- 3/4 xícaras de farinha
- 2 ovos batidos
- 2 xícaras de farinha de rosca
- óleo
- mistura de canela e açúcar
* Para informação sobre os óleos mais saudáveis para cozinhar, veja este artigo.
Como preparar:
- Descasque as bananas e corte-as em três. Com uma faca afiada, retire com cuidado o centro dos pedaços de ponta a ponta. Preencha os buracos com Nutella.
- Para preparar as bananas para a fritura, aqueça o óleo em uma frigideira ou panela mais funda. Passe cada pedaço de banana na farinha, depois no ovo, e depois na farinha de rosca. Certifique-se de deixar as pontas bem cobertas, ou a Nutella vai vazar.
- Frite as bananas até ficarem douradas. Retire-as do óleo com uma escumadeira. Por último, passe na mistura de maçã com canela.
É melhor deixar esfriar um pouco antes de servir. Um pouquinho de paciência e esses docinhos de banana já estarão prontos para serem devorados. Tente não babar enquanto espera!