Comece o dia de forma perfeita com... rolinho de café da manhã.
Cozinhar para um monte de gente não é fácil quando a casa está cheia de parentes para as festas de fim de ano. Mas com esta receita deliciosa, pelo menos uma refeição matinal já estará garantida, e você terá mais tempo para preparar tudo o resto.
Você vai precisar de (para 3 porções):
- 6 fatias de bacon
- 1 rolo de massa pronta de pizza
- 300 g de batata cozida fatiada
- 80 g de muçarela ralada
- 80 g de cheddar ralado
- 50 g de cebolinha cortada em anéis
- 2 ovos cozidos cortados em quartos
- Sal e pimenta
- 1 ovo batido
Como fazer:
- Frite o bacon dos dois lados em uma frigideira. Desenrole a massa de pizza e coloque as fatias de bacon por cima.
- Distribua igualmente as fatias de batata, os dois tipos de queijo e a cebolinha por cima do bacon.
- Coloque os ovos alinhados um atrás do outro e então tempere todos os ingredientes com sal e pimenta.
- Enrole a massa selando todas as pontas para formar um pacote bem embalado.
- Pincele com o ovo batido e asse a 180ºC por 40 minutos.
Sinta-se livre para acrescentar ou tirar ingredientes que combinem mais com o seu gosto. Uma salsicha seria uma boa escolha lá em casa... e talvez substituir a massa de pizza por massa de biscoito! As possibilidades são infinitas. Divirta-se!