Receitas de milho no palito: 3 versões deliciosas
O pão quentinho saído da torradeira é delicioso, mas já está meio batido. Por isso, experimentamos fazer milho no palito para depois assá-lo: e em 3 versões diferentes!
1. Milho no palito com queijo e bacon
Ingredientes (para 2 porções):
- 1 milho cozido;
- 2 fatias grossas de queijo;
- 4 tiras de bacon;
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida;
- Sal e pimenta;
- 2 palitos de picolé.
Passo a passo:
1.1 Corte o milho cozido verticalmente em quatro partes, a partir da base, e tempere com sal e pimenta.
1.2 Coloque os pedaços de milho sobre duas tiras de bacon.
1.3 Coloque um palito de sorvete em cada fatia de queijo, para que pareça um picolé. Coloque o queijo sobre um pedaço de milho.
1.4 Cubra com um segundo pedaço de milho e enrole tudo com as tiras de bacon.
1.5 Pincele o milho com a manteiga derretida e depois asse por 5 minutos na sanduicheira. Não pressione demais a tampa para fechar - apenas deixe-a repousada sobre o milho.
2. Milho no palito com carne moída
Ingredientes (para 2 porções):
- 1 milho cozido;
- 150 g de carne moída;
- 1 colher de sopa de cebola picada;
- 1 dente de alho picado;
- 1 colher de sopa de salsa picada;
- 2 colheres de sopa de molho barbecue;
- 1 gema;
- Sal e pimenta;
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida;
- 2 palitos de picolé.
Passo a passo:
2.1 Corte o milho em quatro partes, a partir da base, e tempere com sal e pimenta. Misture a carne moída com a cebola picada, alho, salsa, molho barbecue e a gema. Tempere a mistura com sal e pimenta. Espalhe um pouco da mistura de carne moída em dois pedaços de milho e espete a carne com um dos palitos de picolé.
2.2 Cubra a mistura de carne moída com outra fatia de milho e faça uma leve pressão sobre ela. Pincele o milho com manteiga derretida e asse por 5 minutos na sanduicheira. Também tome cuidado para não pressionar demais a tampa do milho. Este prato fica ótimo com guacamole de acompanhamento.
3. Milho no palito com peito de frango
Ingredientes (para 2 porções):
- 1 milho cozido;
- 1 cebolinha;
- Sal e pimenta;
- 2 peitos de frango (aprox 50 g cada);
- 2 colheres de sopa de molho picante;
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida;
- 2 palitos de picolé.
Passo a passo:
3.1 Corte o milho e tempere-o como nos itens anteriores. Corte a cebolinha e a coloque em água quente. Em seguida, mergulhe-a em água fria, seque-a com um pano e corte-a em seis tiras.
3.2 Espete os palitos nos peitos de frango, tempere com sal e pimenta e asse-os na sanduicheira.
3.3 Coloque um milho sobre três tiras de cebolinha e cubra com um pedaço de frango.
3.4 Pincele um pouco de molho picante no frango e cubra-o com a outra fatia de milho. Enrole o milho com a cebolinha.
3.5 Pincele o milho com a manteiga derretida e asse 5 minutos na sanduicheira. Antes de saboreá-los, mergulhe o milho em um molho doce picante.
Quem diria que é tão fácil assar milho em uma sanduicheira? Se você quiser continuar experimentando com este aparelho, não perca mais esses 3 sanduíches no palito.