3 sobremesas loucas com gelatina

O que treme e te deixa de bom humor assim que você come? Exatamente, a gelatina! Esta sobremesa divertida com certeza lhe trará boas lembranças da infância, provavelmente em cores vivas. Gelatina de cereja com calda de baunilha é uma delícia, mas as receitas que temos para hoje são ainda melhores. Segure-se, porque vêm aí as receitas mais malucas com gelatina!

1. Melancia de gelatina

Porções: 4-6
Tempo de preparação: 15 min
Tempo de aquecimento: 5 min
Tempo total: 20 min
Tempo na geladeira: 8 h
Grau de dificuldade: simples

Ingredientes:

Para a gelatina vermelha:

• 1 envelope de gelatina vermelha;
• 300 ml de água;
• 30 g de açúcar;
• 8 g de gelatina;
• 10 g de granulado;
• 1 copo (medidas: 16 x 6 cm).

Para a gelatina verde:

• 1 envelope de gelatina verde;
• 600 ml de água;
• 40 g de açúcar;
• 12 g de gelatina incolor;
• 1 copo (medidas: 15 x 10 cm).

Passo a passo:

1.1. Numa panela misture um envelope de gelatina vermelha com 300 ml de água e açúcar. Adicione a gelatina incolor e aqueça a panela em fogo baixo até que tudo derreta.

1.2. Despeje o líquido em um copo e coloque este em um copo ainda maior com água gelada. Deixe o líquido vermelho esfriar mexendo sempre até que comece a endurecer lentamente. Adicione o granulado e misture bem. Despeje a gelatina no menor copo untado com óleo, deixando 1 cm de espaço na borda superior. Leve o vidro à geladeira por pelo menos 4 horas.

1.3. Numa panela, aqueça 600 ml de água com a gelatina incolor, o açúcar e a gelatina verde, em fogo brando, até que tudo se dissolva. Retire a panela do fogo e deixe esfriar completamente. Assim que a gelatina vermelha estiver dura, insira o copo pequeno de cabeça para baixo no copo maior (também untado com óleo).

1.4. Despeje o líquido verde no copo grande e agora remova cuidadosamente o copo pequeno da gelatina vermelha solidificada. Refrigere tudo novamente por 4 horas.

1.5. Para servir, retire os rolos do copo, corte-os ao meio, ao comprido, e corte as duas metades em fatias individuais.

2. Coca-Cola de gelatina

Porções: 5-6
Tempo de preparação: 5 min
Tempo de aquecimento: 5 min
Tempo total: 10 min
Tempo na geladeira: 4 h 30 min
Grau de dificuldade: simples

Ingredientes:

• 1 garrafa de Coca-Cola (500 ml);
• 20 g de gelatina incolor;
• 100 ml de água;
• Suco de meio limão;
• 20 g de açúcar;
• 6 g de gelatina incolor.

Passo a passo:

2.1. Despeje 400 ml de Coca-Cola em uma panela e adicione 20 g de gelatina incolor. Deixe a gelatina inchar por cerca de 5 minutos e depois aqueça tudo em fogo baixo até que a gelatina se dissolva. Em seguida, despeje a Coca-Cola na garrafa com a ajuda de um funil (encha até o nível mostrado na imagem abaixo). Em seguida, leve à geladeira por 30 minutos.

2.2. Misture a água, o suco de limão, o açúcar e mais 6 g de gelatina incolor em uma panela e aqueça até que tudo esteja bem dissolvido. Deixe esfriar até a temperatura ambiente e despeje o líquido na garrafa. Leve à geladeira por mais 4 horas.

2.3. Corte a garrafa com uma faca e retire a gelatina já solidificada com cuidado.

2.4. Agora basta fatiar a gelatina e servir com limão.

3. Waffle de gelatina

Porções: 2
Tempo de preparação: 5 min
Tempo de aquecimento: 5 min
Tempo total: 10 min
Tempo na geladeira: 2 h
Grau de dificuldade: simples

Ingredientes:

• 350 ml de suco de laranja;
• 14 g de gelatina incolor;
• Máquina de waffle
• Um pouco de calda de chocolate;
• Creme de leite ou nata;
• Frutas vermelhas e hortelã para enfeitar.

Passo a passo:

3.1. Misture o suco de laranja com a gelatina em uma panela e deixe inchar um pouco. Em seguida, aqueça em fogo baixo.

3.2. Despeje o líquido laranja na máquina de waffle. Em seguida, leve à geladeira por 4 horas.

3.3. Remova com cuidado os waffles de gelatina da máquina. Enfeite com calda de chocolate, frutas vermelhas, chantily e hortelã.

Não são ótimas receitas para o aniversário de uma criança? Mas os adultos também vão adorar essas sobremesas de gelatina! Aproveite!

Imagens: ©MediaPartisans