3 sobremesas inesquecíveis com maçã

As maçãs são deliciosas, saudáveis ​​e nunca saem de época. Quer se trate de uma torta de maçã em torre, uma torta de maçã crocante ou uma salada de frutas, todo mundo as adora e tem pelo menos uma receita favorita feita com elas. As sobremesas quentes de maçã têm um sabor ainda melhor no outono ou inverno, depois de uma caminhada no frio. Bem, pensando em qualquer estação, deixamos aqui 3 sobremesas incrivelmente deliciosas com o fruto proibido; mas dessa vez você não será expulso do paraíso, muito pelo contrário!

1. Maçãs Hasselback

Ingredientes:

• 3 maçãs;
• 6 colheres de sopa de manteiga derretida;
• 6 colheres de sopa de açúcar;
• 75 g de aveia;
• 1 colher de chá de canela.

Mais:

• Sorvete de baunilha;
• Calda de caramelo.

Passo a passo:

1.1. Corte uma maçã ao meio e remova as sementes. Em seguida, corte a maçã ao meio no sentido do comprimento e faça alguns entalhes. Repita isso com as outras maçãs.

1.2. Coloque as metades das maçãs em uma assadeira forrada com papel manteiga e pincele com manteiga derretida. Polvilhe as maçãs com açúcar e leve ao forno por 20 minutos a 175 °C.

1.3. Misture o resto da manteiga derretida com o açúcar, a canela e a aveia e deixe esfriar.

1.4. Tire as maçãs do forno e espalhe a mistura de aveia e manteiga nos entalhes. Retorne as maçãs ao forno por 10 minutos. Sirva com sorvete de baunilha e calda de caramelo.

2. Flor de maçã com caramelo

Ingredientes (para 4 porções):

• 4 colheres de sopa de manteiga derretida;
• 1 colher de sopa de açúcar mascavo;
• 1 colher de sopa de açúcar refinado;
• 1/2 colher de chá de canela;
• 4 maçãs;
• 8 balas de caramelo.

Mais:

• Sorvete de baunilha;
• Calda de caramelo.

Passo a passo:

2.1. Corte a parte superior das maçãs e retire o caroço e as sementes de maçã. Em seguida, corte o interior da maçã em círculos.

2.2. Coloque a maçã com o lado cortado voltado para baixo e faça entalhes na casca.

2.3. Coloque duas balas de caramelo nas maçãs e coloque-as em uma assadeira. Misture a manteiga derretida com o açúcar mascavo, o refinado e a canela e cubra as maçãs com essa calda. 

2.4. Asse as maçãs por 30 minutos a 190 °C.  Sirva com sorvete de baunilha e calda de caramelo.

3. Maçã Wellington

Ingredientes (para 4 porções):

• 1 maçã;
• 4 colheres de sopa de nozes torradas e picadas;
• 4 colheres de sopa de Marzipã;
• 4 tiras de massa folhada, dimensões: aprox. 12 x 12 cm;
• Ovo, para pincelar;
• Mel.

Passo a passo:

3.1. Descasque a maçã e retire as sementes. Corte a maçã em 4 fatias do mesmo tamanho e espessura.

3.2. Abra a massa folhada e corte-a em 4 quadrados iguais. Coloque 1 colher de sopa de nozes e 1 colher de marzipã em cada quadrado.

3.3. Em seguida, coloque as fatias de maçã por cima e dobre a massa folhada formando pequenos pacotinhos.

3.4. Coloque os pacotes de massa de cabeça para baixo em uma assadeira forrada com papel manteiga. Corte a massa ligeiramente na diagonal e pincele com o ovo batido. Asse por 10 minutos a 175 ° C. Sirva com mel.

Curtiu as sobremesas? É sempre bom variar um pouco das tortas tradicionais. Estas 3 sobremesas mostram a versatilidade das maçãs e são muito fáceis de preparar. Aproveite!

Vídeo bônus: tartelete de maçã com sorvete e calda de caramelo

Imagens: ©Media Partisans