6 bolos lindos demais para comer (mas que comemos mesmo assim)

Você está sempre procurando novas ideias de bolos? Vamos mostrar 6 ideias que vão transformá-los em algo muito especial. Estamos no início do ano e virão por aí muitas datas comemorativas que merecem um bolo gostoso: Dia dos Namorados, Dia da Mães, Dia das Crianças, etc., e essas belas delícias farão a alegria dos convidados e dos presenteados.

Porções: 5 - para cada bolo
Tempo total: 65 min por bolo
Grau de dificuldade: fácil

Ingredientes:

Para a massa de bolo clara:

• 6 claras;
• 240 g de açúcar;
• 120 ml de leite;
• 110 ml de óleo;
• 250 g de farinha de trigo.

Mais (para cada formato escolhido):

• Forma oval (comprimento lateral: aprox. 32 cm), ou forma retangular (comprimento lateral: aprox. 32 cm).

Passo a passo:

Bata as claras com o açúcar até obter um merengue firme. Em seguida, adicione o leite, óleo e a farinha, e incorpore-os bem na massa. Despeje a massa na forma de bolo desejada e leve ao forno a 170 °C por cerca de 35 minutos. Deixe o bolo esfriar por cerca de 30 minutos.

Para a massa de bolo escura:

• 6 claras;
• 240 g de açúcar;
• 120 ml de leite;
• 110 ml de óleo;
• 180 g de farinha de trigo;
• 70 g de cacau em pó.

Passo a passo:

Faça como com a massa clara, mas adicione o cacau à mistura.

Para o creme amanteigado:

• 250 g de manteiga amolecida;
• 350 g de leite condensado.

Passo a passo:

Bata a manteiga com uma batedeira até ficar esbranquiçada. Adicione o leite condensado. O importante é que a manteiga e o leite condensado tenham a mesma temperatura; Dessa forma, você obterá um creme de manteiga cremoso.

1. Cacto

Ingredientes:

• 1 bolo de massa clara (24 x 34 x 2 cm);
• Corante verde;
• 200 g de creme amanteigado;
• Palitos de chocolate branco.

Passo a passo:

1.1. Corte o bolo como mostrado no vídeo e organize as peças individuais para formar um cacto.

1.2. Pinte 200 g do creme amanteigado com o corante verde e espalhe sobre o bolo.

1.3. Por fim, decore o cacto com pedaços de palitos de chocolate branco. Espinhoso e delicioso.

2. Coração

Ingredientes:

• 1 bolo de massa clara (22 x 32 x 3 cm, oval);
• Corante vermelho;
• 200 g de creme amanteigado;
• Fondant amarelo;
• 2 cortadores de biscoito em forma de estrela, de tamanhos diferentes.

Passo a passo

2.1. Corte o bolo oval como mostrado no vídeo em 2 metades e monte-as em forma de coração.

2.2. Pinte 200 g de creme amanteigado com o corante vermelho e espalhe sobre o bolo.

2.3. Abra o fondant amarelo e corte duas estrelas de tamanhos diferentes. Coloque-as no canto superior do coração. Perfeito para todos os apaixonados.

3. Faca

Ingredientes:

• 1 bolo de massa clara (24 x 27 x 2 cm);
• Corante cinza ou prata;
• Corante marrom ou cacau em pó;
• 200 g de creme de leite (nata);
• Geleia vermelha (morango, goiaba, framboesa, etc.).

Passo a passo:

3.1. Corte o bolo como mostrado no vídeo e monte-o em forma de faca.

3.2. Pegue 200 g do creme amanteigado e pinte 3 partes com corante cinza ou prateado. Pinte a quarta parte com corante marrom ou um pouco de cacau em pó. Cubra o bolo com o creme de leite. Espalhe o creme amanteigado prateado na lâmina da faca e o creme marrom no cabo.

3.3. Por fim, adicione um pouco de geleia vermelha na borda da lâmina. Perfeito para uma festa de Halloween.

4. Coroa

Ingredientes:

• 1 bolo de massa escura (24 x 34 x 2 cm);
• Corante amarelo;
• 200 g de creme amanteigado;
• 4 mini muffins;
• 300 g de framboesas frescas;
• 1 kiwi descascado.

Passo a passo:

4.1. Corte o bolo conforme mostrado no vídeo e coloque as partes formando uma coroa.

4.2. Pinte 200 g de creme amanteigado com corante amarelo e cubra o bolo com ele.

4.3. Cubra cada mini muffin com o creme amanteigado e framboesas. Por fim, coloque um mini muffin em cada ponta da coroa e decore com o restante das framboesas e uma fatia de kiwi. 

5. Árvore de Natal

Ingredientes:

• 1 bolo de massa clara (24 x 34 x 2 cm);
• Corante verde;
• Corante marrom ou cacau em pó;
• 300 g de creme amanteigado;
• Decoração de açúcar;
• Fondant amarelo;
• Cortador de biscoito em forma de estrela.

Passo a passo:

5.1. Corte o bolo conforme mostrado no vídeo e monte as partes para formar uma árvore de Natal.

5.2. Pinte 3 porções do creme amanteigado com corante verde e pincele o topo da árvore com ele. Pinte a quarta porção do creme de marrom e espalhe no tronco.

5.3. Corte uma estrela do fondant amarelo. Decore o bolo com decoração de açúcar e a estrela. Já fica aqui a dica para um bolo natalino.

6. Cata-vento

Ingredientes:

• 1 bolo de massa clara (25 x 25 x 2 cm);
• Corante vermelho;
• Corante amarelo;
• 200 g de creme amanteigado;
• 1 maçã;
• 1 mini muffin;
• Framboesas frescas.

Passo a passo:

6.1. Corte o bolo como mostrado no vídeo e organize as partes para formar um cata-vento.

6.2. Pinte metade do creme amanteigado de vermelho e a outra metade de amarelo. Espalhe as lâminas do cata-vento alternadamente com o creme vermelho e o amarelo.

6.3. Corte a maçã em fatias finas e coloque-as no centro do bolo em um círculo. Cubra o muffin com um pouco de creme amanteigado, decore com framboesas e coloque-o no centro das fatias de maçã. Uma verdadeira beleza.

Viu como é fácil dar uma forma criativa a qualquer bolo simples? Customizável para cada ocasião especial!

Imagens: ©Media Partisans