Faça estas baguetes recheadas para seu próximo piquenique.

Baguetes podem ser encontradas em qualquer padaria, mas você pode transformá-la em algo especial com esta versão recheada. Os piqueniques nunca mais serão os mesmos:  

1) A exótica baguete de frango

Você vai precisar de:

• 2 peitos de frango
• 100 ml de Coca-Cola
• 50 ml de molho de soja
• Óleo
• 250 g de cream cheese
• 1 colher de sopa de coentro picado
• 1 colher de chá de pimenta vermelha cortada em cubinhos 
• 50 g de pimentão verde cortado em cubinhos
• 1 colher de chá de gengibre bem cortado
• 1 baguete (30 cm)
• Queijo ralado

Como fazer:

1) Corte os peitos de frango em cubinhos. Misture Coca-Cola com molho de soja e então coloque o frango para marinar nessa mistura. 

2) Esquente óleo em uma frigideira e então frite bem o frango marinado. 

3) Em uma tigela, coloque o frango com os outros ingredientes (exceto a baguete e o queijo ralado) e misture bem.

4) Corte as pontas da baguete e tire o miolo. Você pode fazer isso com uma faca e uma colher de pau, usando o cabo dela para empurrar o miolo para fora. 

5) Coloque o recheio dentro da baguete e termine fechando-a com as pontas de volta no lugar. 

6) Coloque a baguete em folha de alumínio e embrulhe nas laterais, de forma que a parte de cima fique aberta. Polvilhe queijo sobre o pão e leve ao forno por 10 minutos a 180 ºC. 

2) A fresca baguete de salmão

• 250 g de cream cheese
• 1 colher de sopa de mel
• 100 g de salmão defumado cortado em fatias
• 1 colher de sopa de endro cortado
• 50 g de pepino cortado em cubos
• 1 colher de chá de mostarda em grãos
• Pimenta
• Raspas de meio limão siciliano
• 1 baguete (30 cm)
• Queijo ralado

Como fazer:

1) Coloque todos os ingredientes (menos a baguete e o queijo) em uma tigela e misture tudo.

2) Corte as pontas da baguete e tire o miolo. Prossiga com o recheio e asse como na primeira variação.

3) A colorida baguete vegetariana

Você vai precisar de:

• 250 g de cream cheese
• 50 g de pimentão vermelho em cubos
• 1 colher de sopa de salsinha picada
• 30 g de salame fatiado
• 50 g de queijo de cabra cortado em cubos
• 1 colher de sopa de folhas de tomilho frescas
• 30 g de azeitonas pretas bem cortadas
• 30 g de tomates secos bem cortados
• 1 dente de alho picado
• 1 baguete (30 cm)
• Queijo ralado

Como fazer:

1) Coloque todos os ingredientes (menos a baguete e o queijo) em uma tigela e misture tudo.

2) Siga o passo 4 até o 6 da primeira variação. 

Claro que você pode criar novas variações com outros recheios. Bom apetite!