Bolinha de queijo e bacon: o salgadinho da sua próxima festa.
Em toda festa - seja grande ou pequena, no verão ou no inverno, do lado de dentro ou do de fora - tem que ter uma pequena (porém deliciosa) seleção de salgadinhos e outros quitutes para os convidados. Uma pessoa só está realmente feliz, animada e se divertindo quando o estômago está cheio. Na sua próxima celebração, aventure-se com estas bolinhas de queijo bem diferentes:
Você vai precisar de (para 12 pessoas):
- 280 g de cream cheese
- 140 g de queijo ralado
- 1 dente de alho picado
- 1 colher de chá de páprica
- Sal e pimenta
- 120 g de bacon frito e cortado em cubos
- 40 g de nozes picadas
- 20 g de cebolinha picada
- Palitinhos salgados
Como fazer:
- Misture cream cheese, queijo, alho e os temperos em uma tigela. Com a ajuda de uma colher de sorvete, divida a massa em 12 bolinhas. Antes do próximo passo, deixe as bolinhas na geladeira por 30 minutos.
- Nesse meio tempo, misture o bacon, as nozes e a cebolinha em um prato no qual você rolará as bolinhas após elas estarem frias. Agora, coloque um palitinho salgado em cada uma para que elas fiquem fáceis de pegar.
Ao invés de bacon, nozes e cebolinha, que tal dar asas à sua imaginação e tentar novas combinações? Que tal uma mistura de diferentes nozes, ou algo mais picante com pimenta em pó? Experimentar várias vezes é a chave para encontrar o seu favorito!