Bolo de carne servido de uma maneira diferente com massa de lasanha
O bolo de carne é um prato popular porque é relativamente fácil e rápido de preparar. Além disso, existem inúmeras possibilidades. A receita de hoje é de bolo de carne separado em pedaços por massa de lasanha e recheado com uma deliciosa mistura de cream cheese e ovos.
Porções: 9
Preparo: 25 min
No forno: 60 min
Grau de dificuldade: fácil
Ingredientes:
Para a carne moída:
- 1,5 kg de carne moída;
- 1 cebola, cortada em cubos;
- 2 dentes de alho picados;
- 1 colher de sopa de extrato de tomate;
- 1 colher de chá de pimenta moída na hora;
- 100 g de tomate seco;
- 1 colher de sopa de salsa picada;
- 2 colheres de sopa de páprica;
- 2 colheres de sopa de sal;
- 30 g de farinha de rosca ou 1/2 pão ralado;
- 2 ovos.
Mais:
- Tabuleiro quadrado: 23 x 23 cm;
- 12 folhas de lasanha;
- 12 fatias de queijo de cabra;
- 80 g de muçarela ralada;
- 100 g de cream cheese;
- 1 colher de sopa de cebolinha;
- 9 ovos;
- Copinho de shot.
Passo a passo:
1. Tempere a carne moída com os ingredientes listados e espalhe-a no tabuleiro .
2. Junte as fatias de queijo de cabra e massa de lasanha para formando pequenos sanduíches e pressione as massa na carne, conforme mostrado no vídeo, para fazer nove quadrados iguais.
Dica: corte a massa, se necessário. Ela deve caber exatamente no tabuleiro.
3. Com o fundo do copo de shot, faça um buraco em cada quadrado de carne moída.
4. Misture o cream cheese, a muçarela e a cebolinha, em seguida distribua a mistura nas cavidades.
5. Agora quebre um ovo em cada cavidade.
6. Asse o bolo de carne recheado com ovos por 60 minutos a 160 °C.
Os sanduíches feitos com massa de lasanha dão a este bolo de carne um aspecto muito especial. A divisão da carne com ovos também fica perfeita. Nosso bolo de carne recheado fica ainda melhor com purê de batata ou uma salada fresca. Aproveite!
Ainda está com vontade de comer bolo de carne? Encontre a receita do nosso delicioso bolo de carne com batata e queijo.
Imagens: ©Media Partisans