Bolo de sanduíche.
Colocar queijo entre duas fatias de pão é coisa do passado. Está na hora de levar seu sanduíche a um novo nível. Conheça o bolo de sanduíche:
Você vai precisar de:
- 8 fatias de pão de forma
- 100 ml de leite
- 2 ovos
- 3 fatias de queijo
- 100 g de espinafre
- 2 salsicha
- 5 ovos de codorna cozidos
- 80 g de muçarela ralada
Como fazer:
- Descasque os pães de forma. Corte dois deles no formato das pontas da assadeira (veja o vídeo para entender melhor). Corte as outras fatias ao meio.
- Misture leite e ovos, molhe as fatias de pão de forma que foram cortadas ao meio e coloque-as no fundo de uma assadeira forrada com papel manteiga. Certifique-se de cobrir também as laterais e coloque as fatias designadas nas pontas da assadeira.
- Depois, coloque uma fatia de queijo dentro, cubra tudo com mais uma camada de pães e então coloque uma segunda fatia de queijo.
- Refogue o espinafre, seque-o e esprema-o. Depois, coloque sobre a camada de queijo. Coloque as duas salsichas, deixando o centro livre. Nessa "lacuna", coloque os ovos de codorna cozidos e descascados. Agora, coloque a última fatia de queijo e cubra com as últimas 4 fatias de pão de forma. Leve ao forno por 15 minutos a 200 °C.
Você precisará de mais do que duas fatias de pão, mas o resultado vale todo o esforço. Bom apetite!