A torta mais saudável do mundo se prepara em menos de 10 minutos!

Uma torta deliciosa com recheio de fruta é perfeita em qualquer estação. Mas a dor na consciência pode bater à porta, especialmente quando as frutas estão enterradas em camadas grossas de creme, açúcar e chocolate. No caso desta receita, no entanto, ninguém precisa se sentir culpado. Ela não está totalmente livre de delícias cremosas, mas como o centro é feito somente de fruta, você pode relaxar e aproveitar! 

Você vai precisar de:

  • 1 melancia grande
  • 500ml de creme de leite
  • 80g xícara de açúcar mascavo
  • 1 limão siciliano
  • 1 kiwi
  • morangos
  • framboesas
  • mirtilos
  • farelo de amêndoa
  • raspas de chocolate

Como fazer:

  1. Corte o dois lados opostos da melancia para que ela fique em pé tanto de um lado quanto do outro. Tire o resto da casca ficando apenas a parte vermelha.
  2. Coloque o creme de leite e o açúcar em uma tigela, depois adicione as raspas de um limão siciliano. Bata até que fique grosso e cremoso.
  3. Usando uma faca de cobertura ou uma espátula, cubra a melancia completamente com o recheio de creme.
  4. Agora corte o kiwi e os morangos em fatias e decore o bolo como achar melhor. Coloque as framboesas e os mirtilos para completar seu arranjo colorido.
  5. Finalmente, jogue o farelo de amêndoas nas bordas do bolo melancia e adicione as raspas de chocolate no topo. Agora sirva e aproveite!

Com esta sobremesa, sinta-se livre para degustar duas, ou até três fatias! Só é uma pena que a linda decoração de frutas desapareça tão rápido :)

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