4 bolos retrô icônicos | Tetris, Pac-Man e mais

"Antigamente tudo era melhor", muitas pessoas gostam de dizer isso quando lembram com saudade de sua infância e juventude. Pessoas na casa dos trinta e quarenta anos muitas vezes se lembram com grande nostalgia das noites que passaram jogando até amanhecer consoles como Atari, Nintendo e Master System, assim como jogo da velha, cubo mágico e por aí vai... É impossível apagar esses jogos da história, então pensamos em homenageá-los com quatro bolos incríveis!

1. Cubo Mágico

Tempo de preparação: 1 h 20 min aprox.
Tempo de forno: 40 min aprox.
Tempo total: 2h aprox.
Tempo de espera: 50 min aprox.
Grau de dificuldade: médio

Ingredientes:

• 6 claras (3x);
• 240 g de açúcar (3x);
• 110 ml de óleo (3x);
• 120 ml de leite (3x);
• 250 g de farinha de trigo;
• Tabuleiro quadrado (16 x 16 x 10 cm);
• 6 chocolates de cores diferentes (branco, amarelo, verde, azul, vermelho, laranja), quentes (aprox. 200 g por cor);
• 300 g aprox. creme de chocolate 70%;
• Bandeja de gelo de silicone - 6 cubos (cada compartimento deve medir 4 x 4 cm).

Passo a passo:

1.1. Bata as claras em neve, acrescente o açúcar aos poucos e continue batendo até obter um merengue firme. Em seguida, adicione a farinha, o leite e o óleo alternadamente. Despeje a mistura no tabuleiro previamente untado e leve ao forno preaquecido a 170 °C por 40 minutos. Deixe o bolo esfriar completamente e retire-o do tabuleiro. Repita o procedimento mais duas vezes. No total, você deve assar 3 bolos.

1.2. Corte a parte superior dos bolos de modo que cada um tenha cerca de 5 centímetros de altura. Espalhe o creme de chocolate nos três bolos e empilhe-os uns sobre os outros.

1.3. Mergulhe o fundo de cada forma de gelo no chocolate derretido, deixe escorrer, vire a bandeja e alise as bordas com um palito de picolé de madeira.

1.4. Deixe o chocolate endurecer na geladeira e, com cuidado, retire-o da forma. Você precisará de um total de nove quadrados de cada cor, para um total de 54 quadrados de chocolate. Quando todos os quadrados de chocolate estiverem endurecidos, você pode decorar os bolos com eles.

2. Bolo jogo da velha

Tempo de preparação: 2 h aprox.
Tempo no forno: 50 min aprox.
Tempo total: 3 h aprox
Tempo de espera: 45 min aprox.
Grau de dificuldade: médio

Ingredientes:

• 3 claras (frias);
• 120 g de açúcar;
• 50 ml de óleo;
• 60 ml de leite;
• 130 g de farinha de trigo;
• 300 g de massa de biscoito;
• Cobertura de açúcar;
• Granulado colorido;
• 200 g aprox. creme de chocolate;
• Tabuleiro (21 x 21 x 4 cm);
• Cortadores de biscoitos em forma de "X" e "O".

Passo a passo:

2.1. Bata as claras em neve, acrescente o açúcar aos poucos e continue batendo até obter um merengue firme. Por fim, adicione a farinha, o leite e o óleo alternadamente. Despeje tudo no tabuleiro untado e leve ao forno preaquecido a 170 °C por 30 a 40 minutos. Deixe a massa esfriar completamente.

2.2. Abra a massa do biscoito e corte vários "X" e "O" com os cortadores de biscoitos. Resfrie as formas recortadas e leve ao forno preaquecido a 180 °C por 10 a 12 minutos. Em seguida, deixe esfriar completamente.

2.3. Decore os biscoitos assados ​​com a cobertura de açúcar e granulado colorido.

2.4. Espalhe o creme de chocolate sobre o bolo e pinte um tabuleiro do jogo da velha (3 x 3 quadrados) com a cobertura. Em seguida, coloque os biscoitos nos espaços e o bolo está pronto!

3. Bolo Pac-Man

Tempo de preparação: 1 h 30 min aprox.
Tempo de forno: 40 min aprox.
Tempo total: 2 h aprox
Tempo de espera: 50 min aprox.
Grau de dificuldade: médio

Ingredientes:

• 6 claras;
• 240 g de açúcar;
• 180 g de farinha de trigo;
• 70 g de cacau em pó;
• 110 ml de óleo vegetal;
• 120 ml de leite;
• Chocolates coloridos, mornos (cerca de 100 g por cor);
• 6 muffins pequenos (4-5 cm de diâmetro);
• 10 tubos de gomas doces;
• Olhos (confeitos) de açúcar, pérolas de chocolate;
• M&M's ou similar;
• Gomas de açúcar verdes;
• 200 g aprox. creme de chocolate;
• Tabuleiro retangular (39 x 27 x 2 cm).

Passo a passo:

3.1. Bata as claras em neve, acrescente o açúcar aos poucos e continue batendo até obter um merengue firme. Em seguida, misture a farinha com o cacau em pó e acrescente essa mistura ao merengue, alternando com o leite e o óleo. Despeje tudo em um tabuleiro untado e leve ao forno preaquecido a 170 °C por 30 a 40 minutos. Deixe o bolo esfriar completamente e retire-o do tabuleiro.

3.2. Cubra o bolo com o creme de chocolate e deixe esfriar um pouco.

3.3. Crie o cenário do jogo no bolo com os tubos de goma.

3.4. Recorte os minimuffins para dar a eles a forma de Pac-Man e fantasmas. Em seguida, dê-lhes um banho de chocolate derretido de alguma cor. Decore os fantasmas e o Pac-Man com os olhos de açúcar e as pérolas de chocolate.

3.5. Coloque os fantasmas, o Pac-Man, as cerejas (M&M's) e os pontos (M&M's amarelos) no bolo.

4. Bolo de Tetris

Tempo de preparação: 90 min aprox.
Tempo de cozimento: 40 min aprox.
Tempo total: 3 h aprox
Tempo de espera: 45 min aprox.
Grau de dificuldade: médio

Ingredientes:

• 6 claras;
• 240 g de açúcar;
• 250 g de farinha de trigo;
• 110 ml de óleo;
• 120 ml de leite;
• 300 g aprox. de biscoitos wafer;
• Chocolate colorido, quente (cerca de 100 g por cor);
• 200 g aprox. de creme de chocolate;
• 8 tubos de goma;
• Tabuleiro retangular (23 x 32 x 2 cm).

Passo a passo:

4.1. Bata as claras em neve, acrescente o açúcar aos poucos e continue batendo até obter um merengue firme. Por fim, incorpore alternadamente a farinha, o leite e o óleo. Coloque tudo no tabuleiro untado e leve ao forno preaquecido a 170 °C por 30 a 40 minutos. Deixe o bolo esfriar completamente e retire-o do tabuleiro. Em seguida, cubra o bolo com o creme de chocolate.

4.2. Corte os biscoitos wafer em pequenos quadrados e mergulhe-os nos diferentes chocolates derretidos. Deixe os quadrados endurecerem em seguida.

4.3. Cubra as bordas do bolo com os tubos de goma e coloque os pedaços de Tetris (wafer) sobre o bolo.

Esses bolos retrô não são apenas para crianças dos anos 80 e 90, já que eles estão mais populares do que nunca. Você vai ter ainda mais vontade de jogar Pac-Man servido de um bom pedaço de bolo. Aproveite!

Imagens: ©MediaPartisans