Mudança criativa na clássica almôndega que deixa todos babando.

Quando o sol está brilhando e todo mundo está suando, muitas pessoas escolhem fazer um churrasco em casa, de repente pra aumentar o nível do calor ainda mais! Bom, o evento pode certamente valer a pena. Em poucos minutos o ar está repleto daquele aroma maravilhoso vindo da grelha. Mas em algum momento, o frango, a linguiça e até a boa picanha ficam enjoativos. Um pouco de variedade é sempre bom e, felizmente, em poucos minutos nós mostraremos a você uma receita novinha em folha!

Para 4 deliciosas cebolas recheadas você vai precisar de:

• 4 cebolas grandes
• 5 cogumelos picados
• 3 colheres de sopa de salsa picada
• 450g de carne moída
• 1 colher de chá de ketchup
• 3 colheres de sopa de molho de soja
• 1 colher de sopa de açúcar mascavo
• 3 colheres de sopa de molho barbecue
• 3 colheres de sopa de farelo de pão (farinha de rosca)
• 20 fatias de bacon

Como fazer:

1. Corte cada cebola ao meio e remova as camadas de dentro, deixando duas camadas maiores restantes. Faça isso quatro vezes, até que você tenha 8 camadas para trabalhar depois.
2. Pique o resto das cebolas e dos cogumelos. Misture estes dois ingredientes junto com os outros (menos o bacon) dentro da carne moída.
3. Agora, faça várias almôndegas de mesmo tamanho com a mistura de carne moída.
4. Coloque cada almôndega dentro das duas camadas de cebola gentilmente, para que você forme uma cebola recheada.
5. Finalmente, coloque a segunda camada de cebola cobrindo a carne e envolva as cebolas totalmente com as fatias de bacon. Palitos de dente podem ajudar a facilitar este processo!
6. Agora as cebolas grelhadas estão prontas para serem grelhadas, mas não coloque-as diretamente sobre o carvão. Você pode pincelá-las com um pouco de molho barbecue! Deixe-as grelhando por mais ou menos 40 minutos e antes de servi-las, coloque-as diretamente sobre carvão para que o bacon fique extra crocante! 

Dê uma sacudida no seu churrasco servindo estas deliciosas cebolas recheadas! Os seus convidados certamente ficarão impressionados! Aproveite!