Trouxas, tomem nota: é assim que se faz a Cerveja Amanteigada!

Os fãs de Harry Potter amam as ideias por trás das especialidades culinárias de mundo mágico de Hogwarts; tudo, desde os feijões mágicos de todos os sabores aos sapos de chocolate do Bertie Bott, passando pela cerveja amanteigada. Algumas pessoas ficaram salivando depois de ler os livros, doidas para recriarem essas guloseimas mágicas nas cozinhas aqui no mundo dos Trouxas. Bom, pelo menos a cerveja amanteigada você já pode experimentar. Nos livros, os estudantes de Hogwarts podiam bebê-la, e agora todo mundo também pode, pois a receita não leva álcool.

Você precisa de (para 1 copo):

  • 1 colher de chá de água
  • 100 g de açúcar
  • 20 g de manteiga
  • 50 ml de creme de leite
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 colher de chá de canela (e mais uma pitada no final para decorar)
  • 1 garrafa de cerveja sem álcool
  • chantily

Como fazer: 

  1. Coloque a água e o açúcar em uma panela e derreta-o. Quando ficar uma calda grossa, adicione a manteiga e derreta também.
  2. Agora, misture o creme, a essência de baunilha, e depois, adicione a canela. 
  3. Em seguida, você pode lentamente colocar a cerveja e misturar.
  4. Coloque a cerveja amanteigada em um copo grande, acrescente o chantily por cima e polvilhe um pouco de canela para decorar.

Sem nenhuma gota de álcool, esta cerveja mágica pode te deixar de ótimo humor. Quer seja pelo sabor, ou pela empolgação de tomar uma bebida de um mundo fantástico, isso é você quem decide, mas até mesmo as pessoas que não são fãs de Harry Potter deveriam aproveitar.

Fonte:

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