Polvinho de croquete de salsichão no palito

Cachorro-quente é o lanche ideal para qualquer hora do dia. Quer você compre na rua ou faça você mesmo em casa, ele é sempre delicioso e super fácil de fazer. Se você gosta especificamente da salsicha, tanto quanto nós, definitivamente deveria experimentar esta versão totalmente única. Ela é embrulhada em queijo e massa e depois frita, ficando bem crocante. Mas a cereja no topo é a aparência - um polvo muito fofo!

Ingredientes (para 2):

Para a massa:

• 140 g farinha de arroz;
• 70 g de farinha de trigo;
• ½ colher de chá de sal;
• ¼ colher de chá de fermento em pó;
• 10 g de manteiga;
• 100 ml de água quente.

Mais:

• 1 salsicha (de preferência estilo salsichão);
• 1 bloco (retângulo) de queijo (prato, mussarela, suíço...);
• Farinha de rosca;
• Espetinhos de madeira;
• 2 azeitonas pretas, cortadas ao meio;
• Cream cheese.

Passo a passo:

1. Misture a farinha de trigo, a farinha de arroz, o açúcar, o sal, o fermento, a manteiga e a água até formar uma massa. Divida a massa em duas partes iguais.

2. Corte o salsichão ao meio e corte algumas tiras nas extremidades, passando um pouco da metade.

3. Corte o pedaço de queijo em 2 partes iguais. Coloque uma metade de salsicha em cada espeto, seguida de um pedaço de queijo.

4. Enrole um pouco de massa em torno de cada salsicha, deixando sua metade inferior visível.

5. Passe a salsicha em farinha de rosca e frite em óleo bem quente.

6. Cole os pedaços de azeitona no "croquete de salsichão" com um pouco de cream cheese, para criar os olhos do polvo.

Se você está cansado de sempre comer salsicha do mesmo jeito, precisa experimentar esta! Crocante e imperdível!

Vídeo bônus: polvinho de salsicha de outro jeito.

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