Crie uma floresta comestível com a nossa receita de cupcakes de árvore de natal.
Então é Natal e o que você feeeez... Já montou a sua árvore? É claro que a nossa aqui n'A Receitaria é comestível. Estes minicupcakes de árvore de natal são feitos com um cone de sorvete e decorados com creme. Eles são muito divertidos de fazer e ainda mais legais de comer!
Você vai precisar de (para 6 cupcakes):
Para a massa:
- 100 g de farinha de trigo
- 65 g de manteiga amolecida
- 75 g de açúcar
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de leite
- 10 g de chocolate em pó
- 1 colher de chá de fermento
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
Para a decoração:
- 125 g de manteiga
- 125 g de açúcar de confeiteiro
- 150 g de cream cheese
- corante de alimentos verde
- 6 cones de sorvete
- bolinhas de açúcar prateadas
Como fazer:
- Coloque todos os ingredientes para a massa em uma tigela e bata tudo com uma batedeira. Divida a mistura entre seis forminhas de cupcake no tabuleiro específico para isso, para que eles não percam a forma. Leve ao forno por 20 minutos a 160ºC.
- Para preparar o creme, bata a manteiga com uma batedeira até que ela fique fofa, em seguida adicione o açúcar de confeiteiro e continue a bater. Finalmente, misture o cream cheese. Retire seis colheradas de creme da tigela. Colora o resto com o corante verde, até a cor ficar da intensidade que você deseja.
- Espalhe o creme amanteigado nos cupcakes já frios. Coloque um cone de sorvete em cima de cada um, com a ponta virada para cima. Pinte o cone com o creme verde. Coloque o resto do creme em um saco de confeiteiro com ponta de estrela. Começando de baixo para cima, esprema pingos de creme em fileiras ao redor dos cones. Depois você pode decorar suas árvores como quiser com as bolinhas de açúcar. Você pode usar uma pinça para te facilitar.
Eles podem não parecer os bolinhos mais fáceis de comer, mas como são muito lindos, isso a gente até perdoa. O melhor é começar pelo topo da árvore até chegar no bolo. Faça uma floresta natalina comestível com estes cupcakes. A sua mesa vai ficar linda!