Uma sobremesa cremosa e geladinha: Lasanha de Chocolate.
Não há dúvidas de que o tiramisu é delicioso. Especialmente se você faz um de verdade, completo com café e mascarpone fresco. Mas como ele é normalmente feito com licor, sem mencionar o café, não é muito apropriado para crianças.
Então, o que fazer? Uma mistura de creme fresco em camadas, biscoito e chocolate que podemos chamar de lasanha de chocolate... toda a sua família vai amar!
Você vai precisar de:
- 1 pacote de biscoito maizena de chocolate
- 500 ml de creme de leite
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 450 g de cream cheese
- 1/2 colher de chá de sal
- 60 ml de leite
- 170 g de flan em pó de chocolate
- 2 - 3 colheres de sopa de chocolate em pó
Como fazer:
- Bata o creme de leite com duas colheres de sopa de açúcar até formar uma massa cremosa (para facilitar você pode usar creme de leite bate chantilly)
- Com uma batedeira elétrica, misture cream cheese, sal, 60 ml de leite e o resto do açúcar. Adicione gentilmente o creme.
- Misture o resto do leite com o flan em pó até ficar cremoso.
- Coloque uma camada igualmente distribuída de biscoitos em uma caçarola e depois uma camada da mistura cremosa. Por cima, coloque uma fina camada da mistura de chocolate com flan.
- Repita mais duas vezes, mas sem que a camada de flan fique no topo.
- Polvilhe com chocolate em pó e corte em fatias.
- Delicie-se!
Veja todo o processo aqui:
Se você conseguir manter seus dedos longe dessa delícia antes da hora de servir, você com certeza merece um segundo pedaço. Esconda das crianças, ou ela vai desaparecer em um piscar de olhos. Hora na massa!