Várias delícias em uma só receita: macarrão com frango.
O início do ano chegou e, para algumas pessoas, com ele vieram as promessas anuais típicas de comer mais vegetais e passar mais tempo na esteira. Ainda que esse seja um objetivo perfeitamente respeitável, não dá para passar todas as refeições em auto negação. Então, quando você decidir que não tem problema em "trapacear" um pouquinho, certifique-se de fazer algo tão bom quanto esta massa deliciosa!
Você vai precisar de:
- óleo
- 2 peitos de frango sem pele e ossos
- 3 dentes de alho cortados
- 200 ml de leite
- 200 ml de creme de leite
- 200 g de muçarela ralada
- 250 g de macarrão cozido
- 250 g de brócolis cozido
- 100 g de bacon frito
- Sal e pimenta
Como fazer:
- Esquente um pouco de óleo na frigideira e cozinhe o frango dos dois lados. Assim que o frango estiver pronto, retire-o, adicione mais óleo e doure o alho.
- Adicione leite, creme de leite e queijo ralado. Mexa até o queijo derreter e o molho ter uma consistência suave.
- Adicione o macarrão cozido e misture com o molho. Então adicione os brócolis, o bacon e o peito de frango.
Se for muita culpa para um prato só, você sempre pode usar a versão light de leite, creme de leite e queijo. Você ainda pode substituir o bacon de porco por bacon de peru. Claro que você pode argumentar que as versões mais gordurosas são também mais satisfatórias e por isso você vai ficar com menos fome depois. De qualquer forma, delicie-se com esse prato!