Essa receita combina duas das melhores comidas de sempre.
O espaguete, por si só, já é algo brilhante. Mas quando feito da mesma maneira toda vez, em algum momento ele fica enjoativo. O que fazer? Muffins! Estes muffins de espaguete fantásticos vão dar uma nova vida à sua experiência com macarrão. Esta iguaria vai ser uma sensação garantida. Além disso, eles são super fáceis de fazer!
Você vai precisar de (para 6 muffins):
- 150 g de bacon
- 650 g de espaguete cozido
- pimenta
- 2 ovos
- 75 g de parmesão
- manteiga ou óleo (para o tabuleiro)
- 150 g de cream cheese
- 250 ml de molho bolonhesa*
- 120 g de queijo ralado
Como fazer:
- Doure o bacon em uma frigideira até ele ficar crocante.
- Desligue o fogo e adicione o macarrão e pimenta a gosto.
- Em uma tigela separada, misture os ovos com o parmesão ralado. Depois, junte a mistura ao macarrão e encha o tabuleiro de muffin untado com porções iguais da mistura de espaguete.
- Espalhe colheradas de cream cheese por cima das formas de macarrão, seguido de uma colherada de molho bolonhesa por cima do cream cheese.
- Salpique o queijo ralado por cima dos muffins e asse a 175ºC por 20 minutos, com a circulação de ar ligada (caso o forno tenha esse recurso).
É só isso! Que delícia! Você nunca saboreou um espaguete como este! Ele não só parece bom: ele é um banquete para o paladar.
* Quer fazer o seu próprio delicioso molho bolonhesa?
Você vai precisar de:
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- 2 colheres de sopa de manteiga ou azeite
- 300 g de carne moída
- 3/4 de xícara de molho de tomate
- sal, pimenta
Como fazer:
- Esquente a manteiga ou azeite em uma panela, depois refogue o alho e a cebola até que eles fiquem macios e transparentes.
- Agora adicione a carne, misturando bem todos os ingredientes.
- Quando a carne estiver totalmente cozida, adicione o molho de tomate e deixe em fogo brando por 20 minutos.
- Depois, adicione sal e pimenta para dar gosto, e pronto!