Ondas de Oreo crocantes e cremosas: para se derreter de prazer!

A fama do Oreo é merecida! Esse biscoito recheado com creme é uma delícia, da maneira que for. Não é à toa que existem tantas receitas com ele! Em nossa sobremesa em formato de onda, o Oreo brilha de forma especial: crocantes, cremosos e com coberturas deliciosas.

Porções: 3
Tempo total: 2 h
Dificuldade: moderado

Ingredientes:

Para as ondas de Oreo:

• 800 g de biscoito Oreo (pode ser Negresco ou similar);
• 1 ovo
• 150 ml de água
• 1 colher de sopa de amido de milho.

Para a creme de Oreo:

• Recheio dos Oreos;
• 300 ml de creme de leite.

Para decorar:

• Morangos;
• Cranberries;
• Balas de caramelo
• Amendoim;
• Sementes de romã;
• Pistache;
• Calda de frutas vermelhas;
• Calda de caramelo;
• Mel.

Utensílios:

• Grade de forno com aprox. 5 cm de distância entre as barras;
• Papel alumínio.

Passo a passo:

1. Abra o Oreo, raspe o creme e guarde para mais tarde.

2. Triture os biscoitos e misture as migalhas com o ovo, a água e amido de milho até obter uma massa. Leve à geladeira por 30 minutos.

3. Abra a massa em uma tira longa com cerca de 1 cm de espessura.

4. Dobre o papel alumínio em tiras em várias camadas e coloque a massa de Oreo por cima.

5. Coloque a grade sobre uma assadeira grande. Coloque a massa de Oreo por cima com o papel alumínio e pressione cuidadosamente para que ela entre pelos vãos da grade.

6. Asse por 60 minutos e depois deixe esfriar.

7. Enquanto isso, leve ao fogo o recheio dos Oreos com o creme de leite mexendo sem parar. Deixe a mistura esfriar e depois bata até obter um creme.

8. Recheie as ondas com o creme e decore a gosto com frutas, nozes, caramelos e molhos doces.

Esta sobremesa de Oreo é mesmo linda! Basta partir um pedaço das ondas para saborear seus amados Oreos de uma maneira muito especial!

Imagens: ©Media Partisans