4 pães invertidos com coberturas adoráveis

É comum que depois de preparar um bolo e deixá-lo esfriar, ele seja virado. Mas você também pode colocar a cobertura no fundo da forma, para que, ao virá-lo de cabeça para baixo, fique coberto com uma camada de frutas, por exemplo. Esta técnica permite-nos dar asas à imaginação e fazer figuras com os ingredientes. Seus olhos brilharão quando você vir o resultado!

Este método não se aplica apenas a bolos, mas também a pães. Aqui estão 4 variações de pães de cabeça para baixo decorados de forma criativa. Com certeza um bom material "instagramável"! 

Porções: 6
Tempo de preparo: 20 min
Tempo de cozimento: 30 min
Tempo de espera: 80 min
Nível de dificuldade: fácil

1. Pão com salame e tomilho

Ingredientes:

Para a massa de pão:

• 500 g de farinha de trigo;
• 1 colher de chá de açúcar;
• 2 colheres de chá de sal;
• 4 g de fermento biológico seco;
• 2 colheres de sopa de azeite;
• 350 g de água quente;
• Assadeira de 38 x 25 cm.

Para a cobertura:

• 18 fatias de salame;
• 10 raminhos de tomilho;
• Azeite;
• 100 g de muçarela ralada.

Passo a passo:

1.1. Para a massa, coloque a farinha em uma tigela e faça um buraco no centro. Em seguida, coloque o açúcar e o fermento dentro e o sal nas bordas. Misture a água com o óleo e adicione ao resto dos ingredientes da tigela. Em seguida, sove a massa até que os ingredientes estejam bem integrados, cubra e deixe crescer em local aquecido por pelo menos 1 hora.

Em seguida, divida a massa em 2 metades e abra cada uma delas em um retângulo do tamanho da assadeira.

1.2. Regue a assadeira com azeite e coloque as fatias de salame em trios na assadeira. Em seguida, coloque os ramos de tomilho entre eles.

1.3. Forre os salames com uma das massas e pincele com azeite.

1.4. Em seguida, adicione a muçarela ralada.

1.5. Coloque a segunda massa por cima e deixe crescer por mais 20 minutos.

1.6. Pincele também esta massa com azeite e faça pequenos furos com os dedos.

1.7. Por fim, leve ao forno a 200 °C por 30 minutos ou até dourar. Quando esfriar, vire para que as fatias de salame fiquem por cima. Seu delicioso pão invertido está pronto.

2. Pão com abacaxi e presunto

Ingredientes:

• Massa da receita 1;
• 100 g de muçarela ralada;
• 4-5 fatias de abacaxi;
• 4-5 fatias de presunto;
• Cortador de biscoitos redondo.

Passo a passo:

2.1. Prepare a massa conforme a receita 1. Regue com óleo a assadeira e coloque por cima 4 ou 5 fatias de abacaxi e presunto (cortado com o cortador de biscoitos).

2.2. Continue como na receita 1 até que o pão esteja dourado. Depois de o ter virado, será um verdadeiro banquete para os olhos!

3. Pão com pimentões coloridos e azeite

Ingredientes:

• Massa da receita 1;
• 100 g de muçarela ralada;
• 3 metades de pimentão (vermelho, verde e amarelo);
• 5 azeitonas pretas fatiadas.

Passo a passo:

3.1. Para esta versão faça a massa como na receita 1. Distribua as rodelas de pimentões e azeitonas de forma decorativa na assadeira previamente untada com azeite.

3.2. Em seguida, siga o restante das etapas da receita 1 e asse o pão até dourar. Que delícia!

4. Pão com aspargos e bacon

Ingredientes:

• Massa da receita 1;
• 100 g de muçarela ralada;
• 8 aspargos verdes;
• 150 g de bacon picado.

Passo a passo:

4.1. Para a última versão, coloque os aspargos e o bacon picado em forma de flores na assadeira untada com óleo. Em seguida, repitas os passos das receitas anteriores.

4.2. Quando o pão terminar de assar, vire-o. Você ficará com pena de comer esse canteiro.

Esses deliciosos pães podem ganhar um concurso facilmente. Tão bonitos que quase não dá vontade de comê-los (mas só quase).

Aqui está a receita do vídeo bônus: 3 versões de sanduíches para festas.

Imagens:©Media Partisans