2 receitas originais: panna cota e torta de ursinhos de goma
Qual é a primeira coisa que você faz quando colocam uma tigela de ursinhos de goma na sua frente? Exatamente, escolhe os ursos da cor que você mais gosta!
Se você gosta de ursinhos de goma tanto quanto nós, com certeza vai adorar essas duas receitas: uma panna cota e uma torta também são muito fáceis de fazer.
Panna cotta de ursinhos de goma:
Ingredientes (para 1 copo de 350 ml):
- 10 ursinhos de goma vermelha + 6-8 colheres de sopa de suco de limão siciliano;
- 10 ursinhos de goma verde + 6-8 colheres de sopa de suco de limão siciliano;
- 25 ursinhos de goma branca + 175 ml de creme de leite;
- 10 ursinhos de goma de laranja + 6-8 colheres de sopa de suco de limão siciliano;
- Açúcar ou sal para apoiar os copos;
- Chantilly e ursinhos de goma para decorar.
Passo a passo:
1. Misture a goma vermelha com a quantidade indicada de suco de limão, derreta no micro-ondas, mexa a mistura e deixe esfriar. Encha uma tigela com sal ou açúcar para servir de base, coloque um copo inclinado em cima e encha-o com as gomas derretidas. Deixe a mistura solidificar por pelo menos uma hora.
2. Misture a goma verde com o suco de limão, derreta no micro-ondas, mexa bem e deixe esfriar. Vire o copo em que os ursos vermelhos já se solidificaram e despeje nele os ursos verdes derretidos. Deixe essa camada se solidificar por uma hora.
Dica: a cada nova camada, certifique-se de que a goma que você vai adicionar não esteja muito quente, para que as camadas que já se solidificaram não derretam novamente.
3. Misture a goma branca com o creme de leite, derreta no micro-ondas e misture bem. Coloque o copo com as camadas de gomas solidificadas na vertical e adicione a mistura branca. Espere uma hora para que se solidifique.
4. Por fim, misture a goma de laranja com o suco de limão, derreta no micro-ondas, mexa a mistura e deixe esfriar um pouco. Despeje a mistura sobre a camada branca e espere mais uma hora para que solidifique. Leve a panna cota à geladeira por pelo menos mais uma hora. Antes de servir, decore com chantilly e ursinhos de goma.
Essa panna cota ficou linda, não? Se você não gosta da combinação de doce e azedinho, pode misturar as goma com água, em vez de suco de limão.
Torta de ursinhos de goma
Ingredientes (para uma torta de 10 cm de diâmetro):
- 10 ursinhos de goma vermelha + 6 colheres de sopa de suco de limão siciliano;
- 10 ursinhos de goma verde + 6 colheres de sopa de suco de limão siciliano;
- 10 ursinhos de goma amarela + 6 colheres de sopa de suco de limão siciliano;
- Chantilly e ursinhos de goma para decorar;
- Forma de torta
Passo a passo:
Se você quiser transformar os ursinhos em uma deliciosa torta, existem duas possibilidades: você pode fazer em camadas, como na panna cota, ou pode colocar as gomas em uma forma de torta previamente lavada, adicionar suco de limão e derreter completamente no micro-ondas. Em seguida, misture tudo e deixe solidificar. Coloque a forma brevemente em água morna para que a torta possa se soltar facilmente. Por fim, decore com chantilly e algumas gomas.
Nós amamos essas criações maravilhosas com ursinhos de goma! O bom é que você pode escolher suas cores preferidas. Divirta-se e delicie-se!
Quer permanecer no fantástico mundo dos ursinhos de goma? Não perca nossa torta de gelatina.
Imagens: ©Media Partisans