Sonhos viram realidade: panquecas de macarrão americano.

Existem certas comidas que sempre serão difíceis de resistir: pizza, panquecas, bolo quentinho de chocolate, macarrão com queijo, e a lista continua. Mesmo que todas elas já sejam deliciosas por si só, isso não significa que não duas ou mais delas não possam ser servidas no mesmo prato, tampouco combinadas! Se a princípio essa receita parece estranha, no final você certamente ficará contente por ter arriscado. 

Você precisará de (para três pessoas): 

  • 120 g de farinha
  • 1 colher de sopa de açúcar mascavo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de chá de sal
  • 200 g de iogurte
  • 1 ovo
  • 3 colheres de sopa de manteiga derretida
  • 80 ml de água
  • 250 g de macarrão cozido
  • 80 g de queijo ralado
  • óleo para a frigideira

Como fazer: 

  1. Misture os ingredientes secos em uma tigela: farinha, açúcar mascavo, fermento em pó e sal. Em uma segunda tigela, misture completamente iogurte, ovo, manteiga derretida e água. Coloque os ingredientes secos da primeira tigela na mistura de iogurte e misture tudo até ficar homogêneo. 
  2. Agora, adicione o macarrão e o queijo dentro da mistura.
  3. Por fim, vá colocando porções da mistura de macarrão em uma frigideira aquecida, molde as porções em círculos e cozinhe-as até dourar.

É o sabor delicioso do macarrão americano combinado com a forma perfeita de uma panqueca: o que mais você poderia querer? É uma pena que nem todas as comidas deliciosas consigam se misturar tão bem assim. Enquanto a pizza à moda pode ser, digamos assim, jogada para escanteio, as panquecas de macarrão podem certamente roubar seu lugar em nossos corações. Aproveite! 

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