Refeições de micro-ondas na caneca: 4 receitas para pequenas refeições saborosas.

Você não está com muita fome, mas ainda assim quer saborear uma comidinha caseira? Sem problema! Aqui estão quatro ótimas receitas para se fazer na caneca, usando o micro-ondas!

Receita 1: Rigatoni na caneca

Você vai precisar de:

  • 4 colheres de sopa de molho de tomate
  • 20 g de muçarela ralada
  • 1 colher de sopa de manjericão
  • 40 g de rigatoni cozido
  • queijo parmesão para colocar por cima

Como fazer:

  1. Coloque 1 colher de sopa de molho de tomate em uma caneca e polvilhe metade da muçarela por cima. Em seguida, adicione o manjericão, a outra metade da muçarela e mais uma colher de sopa de molho de tomate.
  2. Coloque o rigatoni em pé na caneca.
  3. Jogue o resto do molho de tomate por cima da massa e polvilhe com parmesão.
  4. Leve ao micro-ondas por 20 min a 180ºC. Para servir, vire a caneca de cabeça para baixo em um prato para revelar a massa. 

Receita 2: Pizza na caneca

Você vai precisar de:

  • 2 colheres de sopa de farinha
  • 1 pitada de fermento
  • 1 pitada de bicarbonato de sódio
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de sopa de leite
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 2 colheres de sopa de molho de tomate
  • 10 g de muçarela ralada
  • algumas fatias de salame (ou calabresa)
  • orégano

Como fazer:

  1. Para a massa, coloque a farinha, fermento, bicarbonato, sal, leite e azeite em uma caneca. Misture tudo, criando uma massa cremosa.
  2. Diretamente por cima disso, adicione o molho de tomate, seguido da muçarela, salame e um pouco de orégano.
  3. Esquente a pizza no micro-ondas a 650 watts por 2 minutos.

Receita 3: Omelete na caneca

Você vai precisar de: 

  • 1 tomate
  • um pouco de óleo
  • 2 ovos
  • sal e pimenta do reino
  • 2 fatias de presunto cortada em cubinhos
  • folha de espinafre fresca picada
  • 1 colher de sopa de leite
  • parmesão ralado
  • cheddar ralado

Como fazer: 

  1. Pique o tomate.
  2. Pincele o interior da caneca com um pouco de óleo e quebre o ovo dentro. Bata tudo com uma pitada de sal e uma de pimenta.
  3. Adicione o tomate, presunto, espinafre, leite e parmesão aos ovos e misture os ingredientes com um garfo.
  4. Em seguida, coloque a caneca no micro-ondas por 2 minutos a 650 watts. Finalmente, jogue um pouco de cheddar por cima da omelete.

 

Receita 4: Torta de frango na caneca

Você vai precisar de:

  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • ¼ de pimentões vermelho, amarelo e verde, picados
  • ½ cebola, picada
  • 1 dente de alho, picado
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de sopa de tempero de fajita (você pode comprar pronto ou fazer o seu com chili em pó, páprica, cominho em pó, cebola em pó, alho em pó, amido de milho e pimenta-caiena em pó) 
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 200 ml de caldo de legumes
  • 150 g de peito de frango desfiado 
  • 1 colher de sopa de cream cheese
  • massa folhada
  • gema 

Como fazer: 

  1. Aqueça o óleo e a manteiga em uma frigideira, antes de colocar os pimentões, cebola e alho. Adicione o tempero de fajita, depois a farinha e o caldo de legumes. Misture tudo até ferver. 
  2. Adicione o peito de frango e o cream cheese.
  3. Usando uma colher, coloque a mistura na caneca e cubra com uma massa folhada circular. Pincele a massa com a gema. Leve ao micro-ondas por 25 minutos a 190ºC.

Impressionantemente, em duas destas receitas, o micro-ondas não serve apenas para aquecer a refeição, ele é usada para realmente cozinhá-la. Talvez o forno e o fogão não sejam mais tão necessários no futuro. Para quem mora sozinho, este tipo de culinária funciona bem. 

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