Tão fácil de fazer: Rolinho de presunto com espinafre.
Rolinhos podem ser feitos com diferentes massas e conter os mais variados recheios. Nesta receita, vamos fazer algo especial para comer no café da manhã: rolinhos de presunto com espinafre. Existe maneira melhor de começar o dia?
Você vai precisar de (para 10 porções):
- 1 colher de sopa de manteiga
- 10 ovos
- sal e pimenta
- 1 tomate cortado em cubos
- 100 g de espinafre
- 200 g de cheddar ralado
- 20 fatias de presunto
Como fazer:
- Derreta a manteiga em uma frigideira. Quebre os ovos em uma tigela grande, tempere com sal e pimenta, bata-os e depois coloque-os na frigideira com a manteiga. Mexa constantemente. Assim que eles começarem a endurecer, mas antes de terminar, adicione os tomates e o espinafre. Dê mais umas mexidas na mistura e então adicione o queijo ralado.
- Coloque duas fatias de presunto, uma em cima da outra, e coloque uma colher de ovos mexidos por cima. Depois, enrole o presunto com os ovos dentro.
- Agora, coloque todos os rolinhos enfileirados em uma caçarola e leve tudo ao forno por 8 minutos a 180 ºC.
Se você quiser algo um pouco mais leve, você pode usar só uma fatia de presunto por rolinho. Por outro lado, você pode usar... bacon! Soa deliciosamente errado. Será que você aguenta esperar pelo café da manhã de amanhã?