Uma bebida de verão: sangria de maçã caramelizada.
Quando pensamos em sangria, nossa mente viaja para um verão escaldante em um café ao ar livre, com uma jarra de vidro cheia de frutas transpirando sob o calor do sol. Bom, as férias estão aí, então já está liberado aproveitar esta sangria com um toque especial!
Você vai precisar de:
- 2 maçãs vermelhas
- 75 g de açúcar
- 100 ml de água
- 600 ml de sidra
- 600 ml de vinho branco
Como preparar:
- Lave e retire o meio das maçãs, e corte-as em cubos.
- Aqueça o açúcar até ele ficar caramelizado. Cuidado para não deixar passar do ponto!
- Adicione água na panela e deixe ferver. Desligue o fogo e deixe esfriar.
- Coloque as maçãs no fundo de uma jarra. Despeje a calda caramelizada, seguida da sidra e do vinho branco. Misture tudo e deixe algumas horas na geladeira antes de servir.
Não espere nem mais um minuto para aproveitar o sabor de fruta da sangria! Esta bebida doce vai ser o ponto alto de qualquer comemoração! Saúde!