O maior omelete que este mundo já viu!
O desafio de se fazer um omelete bonito é que ele não murche e desmorone. Quando isso acontece, ele não perde o sabor, mas perde a sua consistência esponjosa. Veja abaixo como fazer um omelete fofinho e delicioso.
Você vai precisar de:
- 3 ovos
- 25 g de queijo parmesão
- sal e pimenta
Como fazer:
- Separe as claras das gemas dos 3 ovos. Bata as claras em neve.
- Misture as gemas com o queijo parmesão, o sal e a pimenta. Junte esta mistura às claras em neve.
- Despeje toda a mistura em uma frigideira untada e preaquecida. Frite cada lado por 5-6 minutos.
Para aqueles que gostam de um café da manhã reforçado, este omelete com parmesão é uma boa alternativa aos ovos mexidos.