Hora de empilhar: torres de batata com queijo.
Se você tem algum fã de batata em casa (ou talvez mais de um), então vai ter gente muito feliz quando você colocar estas mini delícias na mesa. E a melhor notícia é: tudo o que você tem que fazer é fatiar, polvilhar, mexer, empilhar e mandar para o forno!
Você vai precisar de (para 6 porções):
- 3 batatas grandes
- 30 g de parmesão ralado
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de pimenta
- 50 ml de azeite
- 100 g de muçarela ralada
- 6 fatias de presunto
- alecrim
Como fazer:
- Corte as batatas em fatias finas, coloque-as em uma tigela grande e misture com parmesão, alho, mostarda, sal, pimenta e azeite.
- Coloque algumas fatias de batata em um tabuleiro para muffin, adicione camadas de muçarela ralada e presunto no meio de mais fatias de batata e finalize com queijo.
- Coloque um pouco de alecrim em cada pilha e asse a 190ºC por 40 minutos.
Tem cheiro mais maravilhoso no mundo do que o de queijo assando no forno? Nem precisa chamar a tropa para o jantar; eles já vão estar te rondando, esperando o timer do forno apitar! Aproveite!