Enrole 3 coisas em quadradinhos de massa. No fim, todos ficam boquiabertos!
Está sem ideias para a sua próxima festa ou noite de filmes? Então esta extraordinária torre de bolinhas recheadas será a sua salvação. Experimente!
Ingredientes:
Para a massa de pizza:
- 1 kg de farinha;
- 4 g de fermento seco;
- 2 colheres de chá de açúcar;
- 1 colher de chá de sal;
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal;
- cerca de 550 ml de água morna.
Para o recheio:
- cerca de 35 bolinhas de mussarela;
- cerca de 35 tomates-cereja;
- cerca de 35 pedacinhos de salsicha.
Para o creme:
- 400 g de queijo;
- 80 ml de creme de leite fresco;
- 3 colheres de sopa de salsinha.
Para a torre:
- Papelão e folha de alumínio para o cone;
- Palitos de dentes.
Outros:
- 3 gemas para pincelar.
Como preparar:
1) Misture todos os ingredientes para a massa de pizza e deixe descansar por cerca de uma hora (como alternativa, você também pode comprar massa de pizza já pronta). Em seguida, estenda a massa formando um retângulo e corte-a em quadrados (cerca de 7 x 7 cm) com um rolo de pizza.
2) Em cada quadrado coloque um tomate, mussarela ou um pedaço de salsicha. Em seguida, dobre a massa para que você possa formar uma bolinha recheada.
3) Coloque as bolinhas em uma assadeira e pincele com as gemas antes de colocar no forno por 14 minutos a 180 °C (com o modo ventilação ativado).
4) Enquanto as bolinhas estão assando, pegue um pedaço de papelão e corte-o em dois triângulos de 15 x 35 cm. Corte um dos dois ao meio (sem ir até o fim), para que você possa encaixar os dois triângulos de papelão um no outro, como mostra a imagem seguinte.
5) Para finalizar a torre, use folha de alumínio para a envolver completamente.
6) Utilize os palitos de dentes para fixar cada bolinha de massa na torre.
7) Por fim, derreta o queijo com o creme de leite fresco em uma panela e despeje suavemente o creme quente sobre a torre. Decore com salsinha. Prontinho!
Esta torre definitivamente deixará seu dia mais gostoso. Os seus convidados vão querer a receita.
Receita do vídeo-bônus aqui.