Torta salgada feita de rolinhos de pizza com 3 recheios

Você gosta de uma pizza com bastante molho de tomate, muçarela, espinafre e ricota, ou melhor, com presunto e milho? E por que não tudo isso de uma vez? Hoje temos uma incrível torta salgada feita de rolinhos de pizza, com 3 recheios diferentes, que vai deixar você satisfeito e feliz da vida.

Porções: 8
Tempo total: 1 h
Grau de dificuldade: simples

Ingredientes:

  • 5 massas de pizza prontas.

Para os rolinhos de espinafre e ricota:

  • 30 g de manteiga;
  • 500 g de espinafre;
  • 1 g de noz-moscada ralada;
  • 300 g de ricota.

Para os rolinhos de tomate e muçarela de búfala:

  • 1 lata de molho de tomate;
  • Sal;
  • 1 colher de chá de alho em pó;
  • 1 colher de sopa de orégano;
  • 1 bolinha de muçarela de búfala;
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva;
  • 30 g de parmesão ralado.

Para os rolinhos de milho e presunto:

  • 100 g de cream cheese;
  • 1 cebola roxa picada fina;
  • 50 g de milho;
  • 100 g de presunto picado fino.

Mais:

  • Molho de tomate;
  • Queijo ralado;
  • Pesto;
  • Pinholes tostados;
  • Manjericão.

1. Espalhe o queijo parmesão ralado na bancada e abra a massa de pizza sobre ela. Misture orégano, alho em pó e sal ao molho de tomate. Coloque o molho em aproximadamente 1/3 da massa e acrescente a muçarela e o azeite por cima.

muçarela de búfala

2. Cubra outro terço da massa com ricota. Refogue o espinafre na manteiga e coloque por cima. Rale a noz-moscada sobre o espinafre.

massa recheada

3. Espalhe o cream cheese no restante da massa e acrescente a cebola, o presunto e o milho.

massa com milho, cebola e cream cheese

4. Corte a massa em 6 tiras, para que você tenha 2 tiras de cada recheio. Enrole as tiras formando 6 rolos. Repita com as outras 4 partes. Claro, você também pode escolher os recheios que preferir.

5. Coloque os rolinhos em uma assadeira e acrescente o molho de tomate e o queijo ralado por cima. Asse por 1 hora a 180 °C.

rolinhos de massa recheados

6. Cubra a torta com molho pesto, pinholes torrados e manjericão fresco.

Esta torta de rolos de pizza será um sucesso na sua mesa. Os rolinhos são super fáceis de manusear e cada um pode escolher o recheio que mais gosta. Ideal para toda a família!

Imagens: ©Media Partisans

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