Torta salgada feita de rolinhos de pizza com 3 recheios
Você gosta de uma pizza com bastante molho de tomate, muçarela, espinafre e ricota, ou melhor, com presunto e milho? E por que não tudo isso de uma vez? Hoje temos uma incrível torta salgada feita de rolinhos de pizza, com 3 recheios diferentes, que vai deixar você satisfeito e feliz da vida.
Porções: 8
Tempo total: 1 h
Grau de dificuldade: simples
Ingredientes:
- 5 massas de pizza prontas.
Para os rolinhos de espinafre e ricota:
- 30 g de manteiga;
- 500 g de espinafre;
- 1 g de noz-moscada ralada;
- 300 g de ricota.
Para os rolinhos de tomate e muçarela de búfala:
- 1 lata de molho de tomate;
- Sal;
- 1 colher de chá de alho em pó;
- 1 colher de sopa de orégano;
- 1 bolinha de muçarela de búfala;
- 1 colher de sopa de azeite de oliva;
- 30 g de parmesão ralado.
Para os rolinhos de milho e presunto:
- 100 g de cream cheese;
- 1 cebola roxa picada fina;
- 50 g de milho;
- 100 g de presunto picado fino.
Mais:
- Molho de tomate;
- Queijo ralado;
- Pesto;
- Pinholes tostados;
- Manjericão.
1. Espalhe o queijo parmesão ralado na bancada e abra a massa de pizza sobre ela. Misture orégano, alho em pó e sal ao molho de tomate. Coloque o molho em aproximadamente 1/3 da massa e acrescente a muçarela e o azeite por cima.
2. Cubra outro terço da massa com ricota. Refogue o espinafre na manteiga e coloque por cima. Rale a noz-moscada sobre o espinafre.
3. Espalhe o cream cheese no restante da massa e acrescente a cebola, o presunto e o milho.
4. Corte a massa em 6 tiras, para que você tenha 2 tiras de cada recheio. Enrole as tiras formando 6 rolos. Repita com as outras 4 partes. Claro, você também pode escolher os recheios que preferir.
5. Coloque os rolinhos em uma assadeira e acrescente o molho de tomate e o queijo ralado por cima. Asse por 1 hora a 180 °C.
6. Cubra a torta com molho pesto, pinholes torrados e manjericão fresco.
Esta torta de rolos de pizza será um sucesso na sua mesa. Os rolinhos são super fáceis de manusear e cada um pode escolher o recheio que mais gosta. Ideal para toda a família!
Imagens: ©Media Partisans