Crocante e macio: Waffles de Muçarela!
Se até este momento você resistiu a comprar uma máquina de fazer waffles porque... bom, de repente porque você não curte doce no café da manhã, tudo bem. Talvez comidas com sabor mais intenso sejam o seu ponto fraco? E se a gente ainda colocar queijo derretido?
Está reconsiderando?
Vamos manter a mente aberta por agora, ok?
Você vai precisar de:
- 30g de muçarela de búfala fresca
- 1 xícara de farinha
- 2 ovos grandes
- 1 xícara de farinha de rosca
- manteiga
- cebolinha para decorar
- seu molho preferido
Como fazer:
- Corte a muçarela de búfala ao meio.
- Cubra cada metade com farinha, ovo batido e farinha de rosca.
- Unte a máquina de waffle com manteiga e, com a temperatura no médio, pressione a muçarela de búfala por 2 minutos até dourar.
- Decore com cebolinha.
- Sirva com o seu molho preferido. (Psst! Molho marinara é uma boa escolha!)
E agora: food porn!
E então, qual é o veredito? Você deveria ter incluído a máquina de waffle na lista de casamento? Está meio arrependida? Sem problema! A gente te ajuda!
Aproveite!