3 lanches simples com pão de forma | Rolinhos de canela e salgadinhos de queijo

O melhor do pão de forma é que você pode fazer lanches, bolos e gratinados incríveis mesmo não sendo um profissional na cozinha. Nós mesmos já mostramos aqui muitas ideias criativas com pão de forma. Mas hoje vamos mostrar 3 novas receitas que transformam esse pão em 3 deliciosos aperitivos. No cardápio: rolinhos de canela, petiscos de queijo e rolinhos de queijo e presunto.

1. Rolinhos de canela

Ingredientes:

• 150 g de açúcar;
• 1 e 1/2 colher de chá de canela;
• 15 fatias de pão de forma;
• 140 g de manteiga (em temperatura ambiente);
• 1 ovo.

Calda e açúcar:

• 50 g de cream cheese;
• 20 g de açúcar de confeiteiro;
• 1 colher de chá de essência de baunilha;
• 2 colheres de chá de leite.

Passo a passo:

1.1. Primeiro corte as cascas do pão. Em seguida, arrume 5 fatias de pão sobrepostas e amasse-as com um rolo.

1.2. Passe a manteiga no pão. Misture o açúcar com a canela e polvilhe sobre as fatias.

1.3. Enrole as fatias e corte o rolo uma vez ao meio. Mergulhe os rolinhos no ovo batido e coloque-os em pé em um tabuleiro de muffin. Asse a 180 °C por 20 minutos. Misture o cream cheese com o açúcar de confeiteiro, a baunilha e o leite e sirva os rolinhos de canela com a cobertura.

Dica: se as fatias de pão não se mantiverem enroladinhas, você pode embrulhá-las em filme plástico e congelá-las por 30 minutos antes de colocá-las no forno.

2. Petiscos de queijo

Ingredientes:

• 2 xícaras de queijo cheddar;
• 1 xícara de manteiga mole;
• 2 colheres de chá de chantilly;
• 1 ovo;
• 1 colher de chá de molho inglês;
• 1/2 colher de chá de sal;
• 1/2 colher de chá de mostarda;
• 1/2 colher de chá de chili em pó (pimenta vermelha);
• pão de forma.

Passo a passo:

2.1. Coloque o queijo cheddar, a manteiga, o ovo, o molho inglês, o sal, a mostarda e o chili em uma tigela e misture tudo.

2.2. Espalhe o creme sobre uma fatia de pão e coloque outra fatia por cima. Retire a casca e corte o sanduíche em 4 quadrados iguais. Repita com as outras fatias até preencher o tabuleiro. Certifique-se de que sobrou um pouco de creme para a próxima etapa.

2.3. Espalhe o creme de queijo novamente em todos os quadradinhos. Asse-os a 190 °C por 15 minutos.

3. Rolinho de queijo e presunto

Ingredientes:

• 5 fatias de pão de forma;
• 5 fatias de presunto;
• 5 fatias de queijo;
• 2 ovos;
• 1 xícara de farinha de rosca;
• Óleo;
• 15 palitos de dente.

Passo a passo:

3.1. Aplaine uma fatia de pão e cubra com uma fatia de presunto e uma de queijo. Em seguida, corte as bordas.

3.2. Agora enrole tudo e prenda com 2 ou 3 palitos. Repita a operação com os outros ingredientes.

3.3. Mergulhe os rolinhos primeiro no ovo batido e depois na farinha de rosca. Em seguida, frite-os em óleo quente e retire os palitos.

Essas ideias não são ótimas? Você nem precisa de uma massa complexa e fermento, o pão de forma funciona bem demais! Essas três receitas são perfeitas para um buffet ou uma tarde com amigos.

Vídeo bônus: caçarola de pão recheado

Imagens: ©Media Partisans