Bolo fofíssimo de chocolate Kinder

O brigadeiro já é quase um patrimônio nacional do brasileiro. Agora, imagine como ficaria delicioso um bolo recheado com eles e coberto com chocolate Kinder! A imagem que me vem à cabeça é a certa: a de um bolo de chocolate de sonho.

Ingredientes:

Massa do bolo:

• 200 g de manteiga;
• 200 g de cobertura de chocolate amargo;
• 4 ovos;
• 120 g de açúcar;
• 1 pitada de sal;
• 90 g de farinha.

Para os brigadeiros:

• 30 g de manteiga;
• 400 g de leite condensado;
• 40 g de cacau em pó.

Mais:

• 2 pacotes de chocolate Kinder (100 g cada);
• Forma de bolo de 26 cm de diâmetro.

Passo a passo:

1. Para os brigadeiros, derreta a manteiga numa panela, junte o leite condensado e o cacau em pó. Mexa constantemente em fogo médio até que a mistura fique cremosa e se solte da panela. Deixe  esfriar e leve à geladeira por pelo menos uma hora.

2. Para a massa do bolo, misture primeiro a manteiga e o chocolate em banho-maria até obter uma consistência homogênea. Retire do fogo e misture com os ovos, açúcar, sal e farinha até obter uma boa massa de chocolate.

3. Retire o brigadeiro da geladeira e enrole.

4. Despeje metade da massa do bolo em uma fôrma. Distribua os brigadeiros por cima e cubra com a segunda metade da massa de chocolate.

5. Asse o bolo de chocolate por 20 minutos a 180 °C.

6. Corte os chocolates Kinder ao comprido e coloque-os em cima do bolo. Asse por 10 minutos a 120 °C até que o chocolate derreta completamente.

Depois de ter recheado o seu bolo de chocolate com os seus brigadeiros e coberto com o chocolate Kinder, não haverá muitas outras combinações que o deliciem mais do que esta. É pura perfeição!

Você ama o chocolate Kinder? Não perca esta receita requintada de bolo de barra Kinder.

Imagens: ©Media Partisans