3 cachorros-quentes caseiros

Todo mundo adora cachorro-quente! Eles nos lembram o verão, churrascos, festinhas e outros eventos ao ar livre. Com nossas 3 versões de cachorros-quentes trazemos um pouco de variedade para a sua cozinha. Pode confiar que todo mundo vai amar essas delícias! 

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Ingredientes:

Para os pães:

- 200 g de farinha;
- 125 g de iogurte (min. 10% de gordura);
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colhe de sopa de óleo;
- 1/2 colher de chá de sal.

Para enfeitar:

- 3 linguiças;
- 50 g de cheddar;
- 50g de muçarela ralada;
- 60 g de chucrute; 
- 60 g de feijão com chilli e milho.

Mais:

- Picles fatiados;
- Ketchup ;
- Molho tártaro;
- Cebolas fritas ;
- Mostarda.

Passo a passo:

1. Prepare primeiro a massa para os pães colocando todos os ingredientes em uma tigela e misturando-os.

massa para pães de cachorro©Media Partisans

2. Forme três bolas do mesmo tamanho com a massa, pressione-as um pouco com a mão e coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga. Deixe-as descansar sob um pano por 20 minutos.

3 bolas de massa para pães de cachorro-quente©Media Partisans

3. Em seguida, corte as três linguiças ao comprido e depois em cruz.

cortar as salsichas©Media Partisans

4. Vire-as, corte-as também longitudinalmente do outro lado e abra ligeiramente com os dedos.

salsichas cortadas a meio©Media Partisans

5. Agora recheie a primeira linguiça com o queijo cheddar cortado.

salsicha recheada com cheddar©Media Partisans

6. Recheie a segunda linguiça com feijão com chilli e milho e adicione muçarela.

salsicha recheada com feijão e milho©Media Partisans

7. Recheie a terceira linguiça com o chucrute e muçarela.

salsicha recheada com chucrute©Media Partisans

8. Em seguida, coloque as 3 linguiças na assadeira e asse por cerca de 12-15 minutos a 185 °C.

3 salsichas recheadas e massa de pao©Media Partisans

9. Por fim, corte os pãezinhos, coloque uma linguiça em cada um e decore a seu gosto com os molhos e guarnições à sua escolha.

3 variantes de cachorro-quente com pao caseiro©Media Partisans

Essas variações de cachorro-quente acompanhadas de seus deliciosos recheios vão agradar a todos com seu aroma muito especial. Bom apetite!

Vidéo bonus : cachorro-quente delicioso com carne e bacon

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