Culinária italiana: 7 receitas originais de lasanha
A lasanha à bolonhesa é um dos clássicos pratos italianos por excelência. Como o molho bolonhesa, a lasanha bolonhesa vem da região de Bolonha. A maneira tradicional de prepará-la é com molho picante de carne, molho bechamel cremoso e queijo aromático. Os ingredientes são colocados em camadas e assados no forno. Mas as seguintes 7 receitas mostram maneiras nada tradicionais de se fazer esta lasanha.
1. Lasanha no pãozinho ciabatta
Carne moída, molho de tomate, massa e queijo - a lasanha é uma obra de arte da culinária. Porém, ao invés de preparar essa receita do jeito tradicional, que tal fazê-la de um jeito bem diferente? Tudo começa com um pãozinho ciabatta...
A lasanha é um dos pratos favoritos de praticamente todo mundo. O bacon, por sua vez, é muito amado pelos carnívoros. A união dessas duas paixões só poderia resultar em uma coisa: um manjar dos sonhos!
Você ama lasanha, mas quando pensa na quantidade de trabalho, sempre desiste de prepará-la? Sem problemas! Esta receita não apenas simplifica imensamente todo o procedimento, mas também tem outras duas grandes vantagens: você não precisa de uma assadeira e o resultado final é tão incrível, que o prato também é maravilhoso para surpreender os convidados.
Quando você pensa na Itália, há algumas coisas que vêm à mente rapidamente: nas deliciosas azeitonas e o azeite, nos vinhos, nos melhores sorvetes, pizzas e massas do mundo. A receita que hoje sugerimos se encaixa no último grupo de delícias a que nos referimos... ou talvez não. Se você está farto de fazer sempre o mesmo tipo de comida, aceite esta sugestão de lasanha "inovadora".
Quem disse que existe apenas uma maneira de comer lasanha? Mesmo que este prato seja um dos mais básicos da culinária italiana, nós nos atrevemos a criar um petisco com esta massa para concorrer com os nachos tradicionais. Uma receita facílima e que dá uma animada em qualquer encontro ou comemoração.
Não é preciso nascer na "bella Italia" para saber que uma lasanha de verdade é feita em camadas. Porém, isso é motivo suficiente para continuar preparando-a dessa forma só porque as tradições dizem assim? Com certeza não faz mal expandir os horizontes culinários de vez em quando, experimentar algo novo e criar uma lasanha de outras formas.
Se meter em encrenca e comer o tempo todo - essas são as marcas registradas do gato mais famoso do mundo: o Garfield! A comida preferida dele não é segredo: uma lasanha suculenta. Mas quando não consegue pôr suas patas em uma, ele nunca nega uma fatia grossa de pizza. E com esta nova criação, ele pode ter tudo em uma só refeição!
Com tanta criatividade fica difícil escolher qual lasanha provar primeiro! Com estas 7 receitas você pode até preparar uma diferente para cada dia da semana. Aproveite!