6 receitas de couve-flor sofisticadas, mas fáceis de fazer
Para nós, ela é sem dúvida a rainha das couves: a couve-flor. Existem inúmeras possibilidades criativas, mas fáceis de fazer com ela. E se você gosta de experimentar novas receitas, garantimos que as 6 ideias a seguir com couve-flor vão te encantar.
1. Couve-flor recheada com carne moída, ao forno
A couve-flor é um vegetal muito popular e pode ser usada em uma variedade incrível de receitas. O que muitas pessoas não sabem é que ela é especialmente boa recheada com carne moída picante. O acompanhamento de purê cremoso deixa tudo ainda melhor!
Veja aqui: couve-flor recheada com carne moída picante.
2. Pizza low carb de couve-flor
A pizza é um dos pratos mais populares, embora, infelizmente, muitas vezes tenha muitas calorias. Se é por isso que você não está comendo, temos boas notícias para você: com a massa de pizza de couve-flor ela fica com baixo teor de carboidratos e ainda mais saborosa!
Não perca: pizza low carb de couve-flor
3. Almôndegas de couve-flor com carne moída e bacon
A couve-flor é um vegetal multifacetado que pode ser preparado de várias maneiras. Seja a receita clássica do vapor com um pouco de manteiga, gratinado ou como substituto de certos carboidratos, como arroz, ela é sempre boa.
Confira: almôndegas de couve-flor com carne moída e bacon
4. Enrolado de couve-flor
Sua resolução de final de ano é tentar comer de maneira mais saudável ou, quem sabe, perder uns quilinhos? Então esta receita é ideal para você. Low carb, grande no sabor e na qualidade, este enrolado de couve-flor preenche todos os requisitos. Quem diria que algo tão saudável pudesse ser tão gostoso?
Veja aqui: receita de enrolado de couve-flor
5 e 6. Milanesa e sopa de couve-flor
Existem muitas boas razões para preparar uma refeição com couve-flor com mais frequência. Por um lado, é um dos vegetais mais saudáveis de todos e, além da vitamina C, também fornece quantidades consideráveis de ferro, magnésio e potássio. Mas a melhor coisa sobre ela é sua versatilidade. As seguintes receitas mostram que nem sempre você precisa prepará-la assada no queijo.
Para não perder: milanesa e sopa de couve-flor
Pizza, milanesa, sopa, enrolado... a couve-flor é para nós muito mais do que um acompanhamento e ganhou a sua coroa no grupo das couves.
Imagens: ©Media Partisans