8 receitas irresistíveis e surpreendentes com carne de porco

Uma suculenta carne de porco assada, algumas costelas picantes ou um lombo tenro: quando a carne suína é preparada corretamente, ela é imbatível, em termos de sabor. Aqui estão 8 ótimas receitas para preparar carne de porco.

Quer você queira experimentar um gratinado aromático, um rolo de filé ou um lombo com frutas, nós mostraremos como tornar sua criação culinária um sucesso completo.

1. Carne de porco ao molho mostarda (receita dinamarquesa)

Não tem como dar errado quando a receita leva suculentos pedaços de filé de carne de porco. Um exemplo de dar água na boca, vindo da Dinamarca, envolve servir os delicados filés com um molho requintado de mostarda, cogumelos frescos e batatas crocantes - o que é certamente suficiente para deixar qualquer amante de carnes animado! Como você verá, os dinamarqueses certamente sabem fazer mais do que rødgrød, smørrebrød e kanelsnegle...

2. Lombo suculento

Você fica com receio de preparar um lombo suíno porque tentou uma vez e ele ficou ressecado? Então, está na hora de tentar de novo. Liberte-se dos seus medos e siga o passo a passo desta receita, porque o molho com especiarias que propomos torna esta carne incomparavelmente deliciosa, suculenta e harmoniza perfeitamente com batatas crocantes. Delicie-se com nosso lombo suíno com batatas crocantes.

3. Costelas de porco com especiarias e cerveja

A costela de porco que você come num restaurante renomado a preços exorbitantes é realmente muito simples de ser feita. Tudo o que você precisa é de uma bela marinada, um bom molho barbecue e uma garrafa de cerveja. Confira nossa costela de porco ao barbecue!

4. Carne de porco com couve-flor

A última coisa que você quer fazer quando chega em casa de um longo dia de trabalho é ter que cozinhar, mas há um pequeno problema: você está morrendo de fome! Para sua sorte, decidimos preparar essa carne de porco com couve-flor, que é fica pronta rapidinho.

5. Enrolado de mignon suíno

Caso você não saiba, o filé mignon é um corte de carne tirado da parte central e mais macia do animal - há também o Tornedor (pedaços menores do que o filé mignon) e o Chateaubriand (mais grosso do que o filé mignon). Mais suculento e macio, este corte é particularmente procurado pelos amantes da carne. Se a sua boca já está salivando, você não vai conseguir resistir a esta receita com filé mignon de carne suína. 

6. Caçarola de filé de porco

Você já teve vontade de comer uma caçarola, mas diferente dos pratos clássicos? Então esta receita é para você. Com poucos ingredientes, você fará uma caçarola única, com muito sabor e que te deixará bem satisfeito: Caçarola de filé de porco com cream cheese e bacon.

7. Carne de porco com queijo e batatas

Não existe a melhor estação do ano para se fazer churrasco. Desde que não chova, é sempre uma boa hora! Esta receita de carne de porco convence com sua maravilhosa crosta de batatas e seu aroma defumado especial, produzido por uma tábua de madeira. Veja como fazer!

8. Lombo com maçãs

Muitas pessoas têm problemas com frutas na comida salgada. Admito que eu mesmo tinha antes de experimentar esta deliciosa carne de porco com maçãs. E se você pensa que isso é tudo, então espere para ver o arroz com castanhas de caju e vinho branco. Exótico e simplesmente delicioso! 

Você imaginou que a carne de porco pudesse ser preparada de tantas maneiras? Com nossas deliciosas ideias essa delícia ser mais frequente na sua mesa. Bom apetite!

Imagens: ©Media Partisans

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